Recept på rawfoodbollar

Titta vad jag fick med mig hem från torget på vägen hem från morgonträningen!
Tre rosenbuskar spontanköptes också, så jag hade ett himla sjå med att få hem allt på cykeln i den kraftiga vinden.
Egentligen är jag inte positivt inställd till köp av snittblommor när hela dikesrenen och rabatten kryllar av vackert att plocka in. Men dessa är närodlade av torghandlare som jag mer än gärna stöttar.

Titta så fint det blev. Tre buntar för 75:- , det är äkta torghandel det.

Om dagen – Två vackra allium hade brutits av i vinden så de fick flytta in. Nej, jag hinner tyvärr inte läsa alls idag. Men jag fick Erikas nya bok i gåva eftersom det är en kärlekshistoria till havet och ”hör hemma hos mig”. Så fint! Tack.
Jag ska istället lyssna på Anna Kinberg Batra i lurarna samtidigt som jag sätter ihop ett moodboard för ett jobb. Men först ska jag mumsa i mig jordgubbar och en god rawfoodboll.
Här är receptet:
Mixa fiberhavregryn, mandlar, jordnötssmör, kokos, dadlar, kakao och kokosolja. Rulla bollar och strö kokos ovan. Ställ i kylskåp eller ta med i handväskan som bra snacks.

Semestertips – Underbart på Falster och Sydsjälland

Annonssamarbete med Visit Denmark

Tänk att man kikar på resor neråt i Europa nu på vårkanten och inför sommarsemestern och kanske till och med sätter sig på långa flygturer till andra sidan jorden när det vackraste finns nästgårds.

Daniella Witte och jag reste till Falster och Sydsjälland i Danmark och upplevde danskarnas egna ”Österlen”.
En otroligt vacker och inspirerande resa.

Jag tycker så mycket om danskarnas oängsliga och avslappnande sätt att leva på,  överallt stötte vi på människor som delade med sig av deras passion – Det tycker jag är så inspirerande.
Det handlade om god mat, äldre byggnader, vackra kustremsor, tulpaner, konst, historia, keramik och att sänka axlarna och göra det du brinner för.

Allt vi upplevde låg inom 2,5 timmes radie med bil.
Du tar dig lätt hit med en timmas biltur från Köpenhamn. Perfekt att kombinera med något dygn av storstadsliv alltså.

Sydsjälland och Falster är naturligtvis perfekt för dem som vill ta sig fram på cykel också. En ryggsäck med nödvändigheter och sedan cykla fram mellan gallerier, dopp i havet, vinstunder och mysiga hotell i några dagar…
Det låter väl inte så tokigt?

Har du ätit Stjärnfall någon gång? Danskarna kallar det Stjerneskud.
Panerad vit fisk, ångad vit plattfisk, en näve räkor, rhode island, sallad och majonäs på en god bit bröd som sedan toppas med löjrom och citron. Så gott!! Åt det till och med två gånger.
Den första på Pomlenakke i Falster innan vi tog en promenad längs med stranden till Haesnes by.

Otroligt vacker natur. Bokskogen möter havet och skapar en enastående kontrast med allt det gröna och karga gråblå. Det duggade också lite, perfekt utflyktsväder tycker jag för naturens färger blir så vackra då.

Väl i Haesnes by kikade vi på husen och deras byggnadsstil. Har aldrig sett hus med fasad av vass förr. Väldigt fint!
Klokt att att använda naturens resurser som hjälp till att isolera husen så här.

Vi besökte också paret Anette och Michael i deras Galleri Arleth på Falster. De skapar vackra stensskulpturer och silversmide och har samtidigt utställning av annan konst i sitt galleri. Vi fick kaffe i deras kök och blev bjudna ut till deras trädgård.

De fick mig vilja checka ut och lämna allt för en gård på landet, gå runt i sandaler, odla mina egna grönsaker och bara skapa med händerna resten av livet.

Innan vi checkade in på vårt ställe för natten så besökte vi även muséet Fuglsang. Mycket vackert museum med underbar utsikt och intressant konst. De hade även en del av Skagen-målningarna. Just nu har de en intressant fotoutställning av foton på Danmarks kustremsa med Janne Klerk.

Hos Mejerigården på Falster blev vi varmt mottagna, sov gott och åt en riktigt härlig frukost efter en frisk morgonpromenad till havet.

Bra tips i områdena:
Boende på Falster och på SydsjällandFuglsang Herrgård, Bandholm Hotel,  Mejerigården och Jungshoved Praestegaard och Hotel Fredriksminde.
RestaurangerVinkällaren, Babette (utsökt!!), Rönnede Krog
SevärdigheterArleth Galleri, Fuglsang Museum, Haesnes Strand, Stovby Glaspusteri på Falster, Marielyst strand, Gavno Slottspark, Hjörup Kyrka, Khäler Design och Höjerup’s gamla kyrka som ligger i Stevns Klint* på Sydsjälland (fantastiskt världsarv!)

Att göra för barnKnuthenborg Safaripark,  Krokodille Zoo på Falster, Piratlekplats och Trädtoppbana utanför Gavno Slott.

Vi besökte Gavnö slottspark precis under den bästa blomningen av parkens tulpaner- Tro det eller ej men de hade 500 000 lökar som var i blomning. Jag blev helt berusad av doften och blomsterprakten. Så vackra. Nu efter blomning kan man tydligen komma hit en dag och ta för sig av lökarna de dragit upp. Man betalar bara inträde.
Kan tänka mig att det är helt galet här då – värre än Gekås mitt i julhandeln…hahahaha.

Funderar ändå på att åka dit nästa år och roffa åt mig några av de här lökarna som kallades Popcorn.

Utanför parken fann vi den här äventyrsbanan i träden. Måste återvända med barnen!

Finns det något jag älskar lite mer än något annat så är det att gå runt i slottmiljöer och dagdrömma mig bort till en annan tid. Stå länge och titta på de pampiga allvarsamma porträtten i guldramar och fundera på hur det är att springa runt i de ändlösa korridorerna i vackra tunga klänningar med blomkorgen i famnen. Drömmigt.

Har du hört talas om Khäler Design? Vi besökte deras historiska verkstad och fick en rundtur. Väldigt intressant.

Det var nästan så denna kanna fick följa med mig hem.

En av resans större höjdpunkter var nog restaurangbesöket hos Restaurang Babette. Kanske mest för att mannen som drev det hade världens härligaste inställning till livet och bytte goda middagar mot konst som han fyllde väggarna med.

Maten var helt amazing och jag älskade inredningen. Drömmer redan om nästa besök.
Babette finner du i Vordingborg på Sydsjälland

När vi checkade in på Jungshoved Praestegaard var det sommar och vi svidade snabbt om till badkläder och gick och tog ett dopp och satte oss med ett glas vin i solen.  Detta vackra ställe ligger på Sydsjälland nära orten Praestö.

Så mycket fina intryck behövde sannerligen landa inom och sjunka lite.

Från vårt rum kunde vi se havet och vi hade dessutom ett väldigt tjusigt badrum.

Kanske vackrast i morgonsol, inte sant?

Vi åt frukost och begav oss ut på nya äventyr. Vi skulle besöka en kyrka från medeltiden.

Inget kunde dock förbereda mig på den exotiska miljön som väntade. Rapsfält, flygande svalor, branta sluttningar, turkosa hav och mitt i detta en kyrka som låg mitt i slänten. Som om den höll på att tippa över och falla ner i havet…
Hjörups kyrka har varit med sedan 1200-talet och togs ur bruk 1928 då korset plockades bort.  Numer förättas mängder av borgerliga vigslar i denna fantastiska kyrka. Går du i bröllopstankar…?

Just nu försöker jag få mig mig familjen på en tur hit i sommar.
Det verkar inte vara direkt svårt att övertala dem efter de sett mina foton från vår resa till Danmark.
En fantastisk upplevelse för alla sinnen!

Ta del av Daniellas inlägg om samma resa. Underbara bilder och jättemycket matig info för den som vill resa till falster och Sydsjälland.

Detta är ett annonssamarbete med Visit Denmark.

 

Om den varma sommarhelgen

Under tidig lördagsmorgon åt vi vår sista frukost i Portugal och åkte därefter till flygplanet som tog oss till Kastrup.
Så härligt att under samma dag packa cykelkärran med barn, fotboll, badkläder och bubbel.

Lite take away på vägen ner till stranden så var kvällen räddad. Vi tog sushi och barnen kycklingklubbor. Så gott!

Stella är vår låneflicka. Hon bor dörr i dörr och våra ungar springer mellan grannhuset och vårt som om de hade två hem. Underbart tycker jag och det är väldigt tryggt att ha så fina grannar. Livet blir liksom så mycket enklare och roligare då.

Vi spelade boll i solnedgången och dribblade omkull varandra i varm sand på Barnens badstrand.

Och så klättrade vi lite såklart. Stella sa att hon var född som en klätterapa..
På vägen hem stannade vi för glasspaus och sedan satt vi ute i växthuset tills det var dags att lägga huvudet på kudden. Fantastiskt att en dag kan innehålla så mycket.

Morgonen efter var vi bara tre till frukost. Jag hade tagit ett morgondopp och fixade sedan ihop vackra bowls till frukost.
Smoothie med mixade bär, chiafrön och varmt vatten. Jag toppade med kokos, jordgubbar, nektarin, banan och linfrön. Mums!

Sedan följde en riktigt mysig söndag med familj, god mat, lite jobb och trädgårdsliv.

Men det bästa med helgen var nog den här buketten som min artonåring plockade åt mig. Aklejor och hundkex.

 

Rekordveckor och besök i glashyttan med Miranda

Vi har intensiva rekordveckor hos For Good Luck just nu. Nyheter ramlar in och vi har mycket att stå i med både packning och all administrativ hantering kring företaget. Roligt!
Mir och jag försöker alltid förena nytta med nöje när vi jobbar ihop.

När vi träffades sist tog vi lunchen i hamnen och besökte samtidigt Glashyttan.

Katarina skapade vackra vinglas när vi kikade in. Vilket fantastiskt hantverk detta är!
Skulle så gärna vilja lära mig.

Alltid mysigt och personligt!

Blev extra förtjust i dessa snapsglas. Blir en vacker dukning med små glasblommor vid varje kuvert runt bordet på midsommar.

Tycker så mycket om dessa ölglas också. Skulle passa mig och mitt te av mynta under sommarmånaderna.

Ronja var också där såklart. Hamnens vackraste och mysigaste hund. Miranda köpte en karaff och sedan fick vi brått därifrån.

Väl hemma jobbade vi med våra nya blazers i linne. Jättefina!

Och det här datorfodralet i läder.

Ser du?
Vår logga med ankare och allt inuti. happy days.

Firar ni Mors Dag idag?
Vi har aldrig varit så bra på sådana här dagar. Jag gillar mer de spontana uppskattningarna man ger i vardagen och vi brukar skippa att göra något speciellt faktiskt.
Jag cyklade ner till bryggan för ett eget morgondopp när jag vaknade och tillsammans gjorde vi en himla mysig frukost i växthuset. Barnen är lite utspridda bland vänner och jag sitter nu kvar här inne med regnet smattrande på taket, nyplockade syrener på bordet, påtår i muggen och jobbdatorn i knät. Kan inte önska mig en bättre söndag faktiskt.
Önskar dig en mysig dag också.

Vardagskonst och beroendeframkallande doft

För ett tag  sedan damp det ner en present från Granit i min brevlåda. Och ända sedan dess har både Igor och jag blivit smått beroende av rumsdoften som låg där i. Granit fyller 20 år i år och firar detta med att både skapa denna underbara doft och med att göra boken ”Vardagskonst”. I boken porträtteras människor som inspirerat dem genom året.

Så glad att jag fann Anna Lidström i boken. En så cool tjej.

Och söta och duktiga floristen Anna Gouteva från Malmö. Henne följer jag ju på Instagram.

Tack och Hurra till födelsedagsbarnet.

Uppe med tuppen idag och på väg hem från Portugal. Ser fram emot kvällen med familjen och sommar i Varberg. Hoppas du har en riktigt skön helg med nära och kära.

vykort från Lagos

Här kommer en saltstänkt hälsning från Lagos i Portugal.
Så himla vackert här!

Vi är åtta tjejer som åkt hit ihop, bokat ett hus och maxat dagarna med yoga och surf.

Knappt så att jag hunnit plocka fram kameran faktiskt…
Men visst behövde jag en paus från allt, andas djupt och jobba med kroppen. Mer än någonsin faktiskt.

Mer om surf och Lagos en annan dag. Nu har jag svidat om i min finaste klänning och matchar den med ”surfrufsigt” salt hår och röda läppar. Hej på dig och ha en fin afton!

Äppelblom – underbart är kort

Nu blommar mitt äppelträd för fullt och vita vackra blomblad singlar redan ner på gräsmattan i vinden. Underbart är kort.

Vi skulle beskära trädet i år men tiden sprang ifrån oss och jag känner mig dessutom lite osäker på hur man gör. Vi fick så mycket fina äpplen förra året och trädet var så vackert och egentligen undrar jag vad det ska vara bra för…

Fast när jag har kikat runt på nätet så finner jag det här:

-Ljuset kommer lättare till så att frukterna blir friska, goda och får bra färg.
-Trädets grenar blir tjockare och kraftigare och tål påfrestningar från väder, vind och från tyngden av frukterna bättre − förutsatt att beskärningen har gjorts på rätt sätt.
-Beskärning av unga träd stimulerar tillväxten och ger ett välformat, större och starkare träd som står kvar när det stormar – även här förutsatt att beskärningen görs på rätt sätt.
-Döda och skadade grenar som inte gör trädet något gott rensas bort efterhand.

Älskar denna vyn på vårt lilla kvarter. Vi bor i ett av Varbergs äldsta områden men mängder av frodiga och mysiga trädgårdar och små innergårdar bland kullerstenar. Solnedgången bakom huskropparna är helt magisk. Speciellt när träden blommar såklart.

Kanske att jag sätter sekatören i mitt trädnästa år…

Packar för surf och yoga

Sent igår kväll drog jag igen dragkedjan på min resväska, borstade tänderna och la huvudet på kudden i ett par timmar innan jag begav mig till Kastrup.

Här är lite av packningen.
Vi är några tjejer som ska iväg på surf och yoga i några dagar. Om vi kommer iväg…

Just nu har vi varit på flygplatsen i över tolv timmar med avbrott för en kort vätskepaus på Torvhallarna i Köpenhamn. Det visade sig att vårt flyg med Norwegian inte kunde lyfta på morgonen och sedan korsade en mängd icke lösningsorienterande människor vår väg…
Vi är alltså fast på flygplatsen men hoppas att vi kan ta oss till London sent ikväll och kanske dyka upp vid vårt hus vid stranden någon gång imorgon.
Hahaha, ja, det går sannerligen ingen nöd på oss och livet kunde vara värre. Det spelar ju sällan roll hur man har det. Det viktiga är hur man tar det, inte sant?

 

Mynta och nyheter hos For Good Luck

Idag möttes Mir och jag upp och jobbade med vår butik. Vi hade en del nyheter som skulle fotas av och läggas upp för försäljning.
Som alltid förenar vi nytta med nöje och tog en tur i den soliga trädgården.

Mynta i hett vatten. Har mängder av denna växt i trädgården.
Både gott och nyttigt. Mynta är lugnande för magen och innehåller massa antioxidanter.

En blå kappa i linne packades upp. Jag gillar den lite längre modellen och Mir är mest förtjust i den korta. Fina båda två och så finns de i svart också. Jag har min till jeans och skjorta eller t-shirt.

Den här scarfen har vi sett fram emot att packa upp jättelänge.
Vi fotade av den idag och det verkar som att den kommer nästa vecka.. Håller tummarna för att den dyker upp innan 6e juni där vi ska vara med på A-bay day i Apelviken.  Som en kick-off för sommaren här i Varberg. Du kommer väl?
Syster Sol spelar, prova på SUP för alla och god mat utlovas från de härliga restaurangerna som ligger längs stranden…

Den här efterlängtade klänningen ska också komma någon gång i juni. Jag la upp en liten film med våra prover på Instagram för ett tag sedan och oj vad klippet har fått många visningar – över 44 600 stycken… Poppis klänning, minst sagt.

En väldigt produktiv dag.
Nu ska jag vattna trädgården och fixa mig själv lite hett myntavatten.

Söndagsplaner

Denna helg har varit så himla fin på alla sätt och vis. Morgondopp, torghandel, kalas, kortspel, rosé och massor av trädgårdsliv.

Morgonkaffet och planering inför söndagen med mina bästa kompisar.

Jag behövde i alla fall plantera om malvor och luktärt. Sedan hade jag en hel del ogräs att dra upp kring odlingslådorna.

Så mysigt det är med Boris. Han är verkligen en toppenfin hund och mycket mer lättskött än vad jag hade räknat med. Han har dock bitit sönder två datorsladdar till min Mac och alla Igors brallor. Ibland käkar han kattbajs också… Då får man passa sig för pussar, hahahaha…Men annars så är han bland det bästa som finns.

Bläddrade lite i nya Elle till morgonkaffet också. Ett så fint modereportage från Positano som vi nyss besökte.

Ja, du ser att jag har lite att ta tag i med ogräset. Kors vad det växer sedan värmen kom. Fågelbadet ska fyllas med friskt och klart vatten och maskrosorna ska också upp ur rabatterna,
Ur morgonrocken och i arbetskläderna på studs.