
Kära ni,
Under de senaste månaderna har jag fått en hel del nyfikna frågor i dm kring min kropp och hur jag tar hand om den. Jag märker också att den träningsform jag valt just nu verkligen gör gott för mig, särskilt för min core och hållning och jag mår så himla bra av den.
Det känns nästan som att ge kroppen en varsam massage varje vecka och som att jag hjälper den att släppa på spänningar, rensar ut slagg och överflödig vätska ur kroppen på ett skonsamt sätt.
Men, jag gör såklart mycket mer än att bara träna. Efter en frågestund på Instagram i veckan märkte jag att många av er efterfrågar hälsosam, vardagsnära inspiration. Och i ett forum som ibland känns fyllt av väldigt extrema ideal, vill jag gärna dela med mig av ett mer naturligt och hållbart sätt att ta hand om sig själv.
Med det sagt, en liten brasklapp.
Jag lägger ingen värdering i vad andra väljer att göra med sina kroppar och vad de äter. Det här är bara mina rutiner, det som fungerar för mig och får mig att må bra, känna mig stark, sova bättre och ha energi i vardagen.
Och till er som vet att den här typen av innehåll kan vara triggande, ta hand om er och hoppa över det här inlägget.
Jag tänkte börja med något så enkelt som min morgonrutin, inga konstigheter egentligen, bara små vanor som funkar för mig:
Jag vaknar tidigt och börjar alltid med ett glas vatten med pressad citron. Därefter tar jag en liten shot med citron och jungfruolivolja. Jag blandar också ett glas med chiafrön och citronvatten som får stå en stund på köksbänken.
Medan kaffet rinner ner gör jag några minuter lymfrörelser, enkelt, men något som hjälper mig att komma igång i kroppen.
Sedan dricker jag mitt kaffe, jobbar en stund och kramar familjen när de går iväg till skola och jobb. När jag druckit upp chian är det dags att fixa frukost.
En lugn start som verkligen gör skillnad för mig resten av dagen.

Ibland hjälper jag min yngsta lite på traven så att det inte bara blir oboy och vitt bröd med salami, vilket annars är hans förstahandsval.
Oftast gör jag en skål med bär, keso, yoghurt, frön, gojibär och kokos. I min egen lägger jag till nötter, och i hans ringlar jag över lite honung.
Ibland blir det steel cut-gröt med dadlar, som vi äter med yoghurt och bär.
Och vissa dagar, som idag, gör jag bananpannkakor på ägg, yoghurt, havregryn och banan. Med chiakräm på kokosmjölk, bär och rostad kokos till.
Till frukost dricker jag oftast kokosvatten eller vanligt vatten.
Jag försöker också alltid ha fröknäcke hemma, gärna med avokado och två kokta ägg.
Så kan en helt vanlig start på dagen se ut för mig

Ska jag vara helt ärlig så ser det ungefär likadant ut även när jag är på semester eller står vid en hotellfrukost.
Bär, frukt, nötter, yoghurt, kokt ägg, frön… det brukar nästan alltid finnas. Enkelt, men något som får mig att må bra.

Att fixa bra mellanmål är grymt. Jag brukar blanda ner lite surkål i min för att främja tarmfloran med något fermenterat. Har ofta kombucha eller fermenterade grönsaker hemma för detta.

Smoothie blir ofta ett perfekt mellanmål eller något att ta med när jag är på språng. Att packa ner två kokta ägg, en burk chiakräm, en smoothie eller en påse med frukt och nötter gör att jag slipper stanna längs vägen och köpa mackor eller annan snabbmat.
Dels tycker jag det är onödigt dyrt, men framför allt innehåller det ofta tillsatser och socker som jag helst vill undvika.

Så luncherna då? Jag brukar kolla så jag alltid får någon slags protein på tallriken och sedan fylla på med vad som finna hemma från middagen innan eller från skålen med grönsaker. Här blev det halloumi, surkål, tomat, nötter och avokado.

Pumpamos, halloumi, tsatsiki och tomat. Moset gör jag enkelt i början av vecka och får en stor laddning. Rosta pumpa i ugn och mixa med smör, salt och vitpeppar.

En anan variant. Här är dåligt med protein ser jag. Moset, fröknäcke, surkål, tsatsiki, nötter, tomat och olivolja.

Lite bättre val. Tonfisk på burk är verkligen en lifesaver här hemma. Tsatsiki och pumpamos åker fram även idag. Gott och smidigt ju!

Så här kan det se ut i jobbets kök då jag fixar för Theoni och mig. Smidigaste som finns, en burk tonfisk, mozarella, mullbär, grönsaker och olivolja. Matcha till maten.

När vi äter middag tillsammans hela familjen landar vi ofta i en matig sallad med fisk, kött eller kyckling om jag står vid grytorna.
Men det blir såklart också kycklinggryta med ris, köttfärssås med pasta, lasagne och annat som jag vet att barnen tycker om.
Jag äter det som ställs fram om någon annan lagar maten, och är vi på restaurang väljer jag det jag är sugen på just då. Tackar alltid ja till dessert om jag blir bjuden men beställer sällan själv.
För mig handlar det inte om förbud eller att leva tråkigare. Jag vet bara hur min kropp reagerar på vad jag stoppar i den. Gluten och socker gör att jag ofta mår dåligt, blir uppsvullen och illamående, så jag väljer mina tillfällen när det känns värt.

Vad som är ett riktigt gott snack och som jag ofta har i frysen är dadlar med nötsmör, toppad med smält mörk choklad, nötter och rostad kokos. Otroligt gott!
Det var mina enkla, snabba och goda vardagsluncher. Hoppas dessa kan inspirera.
Ha nu en fin helg! kram K




























