Fredag med Sofia och My

Redan måndag morgon – jag har slagit mig ner på mitt kontor (soffan) och gjort veckans lista. Blandat jobb med familj och annat fint. Nu ska de sista dahliaknölarna upp och så jag behöver mer träning för att stärka mina axlar.

Men överst på listan står det “blogga om fredagen” – så det ska jag göra nu.

Ute i min trädgård är det alldeles gyllene just nu.

Jag började fredagen med att förbereda sticklingar av palletblad. Dessa skulle jag ha med mig till jobbet dagen efter.

Nästa lördag tar jag nog med mig sticklingar av mina pelargoner, Dr Westerlund. De behöver verkligen beskäras.

Jag åkte och köpte pumpor och bröd till dagens lunch. Jag skulle nämligen få besök av två fina vänner och de hade aldrig träffats i verkligheten innan så det kändes extra fint att få uppleva två transparenta och kreativa yrväder i samtal.
Kan ni gissa vilka som var mina lunchgäster?

Jo, Sofia på Mokkasin och My Feldt.
Innan de kom så provade jag FGL’s nya prickiga klänning. Kanske jag skulle dra på mig den till kvällens event…

Sofia och hennes son Viggo dundrade in i hallen och med sig hade de stora buketter av vallmo och blåsippor i papper.

Wow!! My  kommer skapa magi i sin nya bok med dessa blomster. Är så pepp på detta – har fått läsa lite texter med bankande hjärta och varm mage. Boken kommer bli fantastisk.

Jag dukade upp lunch. Det blev pumpasoppa – världens enklaste och godaste. Postade receptet i mitt senaste inlägg på Instagram idag.

Under den långa lunchen följde samtal om kärlek, böcker, äppelträd, chokladkalendrar, arbete och drivkrafter.
Viggo, Sofias son, har varit med henne och praktiserat hela veckan. Kan inte tänka mig ett roligare jobb.

My hade med sig massa gott från Feldts Bageri så vi drog fram en kniv och testade alla. Mums! Bullen med rostade nötter på var godast tycker jag!

Jag fick förresten tjejerna att prova den röda klänningen också. Jag  ville veta hur den satt på andra kroppar och hur den funkade ihop med byxor. Riktigt fint ju!

My var fin ihop med rutiga brallor – som en karamell.

Sofia hade för övrigt en väldigt tjusig blus – glömde fråga vart den var ifrån.

Snack om blommrona och om hur man gör dem. Alla tre har fått massa frågor om dem på dm nu efteråt…
Det är Sofia som gör dem för hand. Det är lite pilligt såklart så det ligger ett fint hantverk bakom – sedan är det naturligtvis viktigt att man använder rätt sorts papper.

Kolla pistillerna med flörtkulor!
Vi pratade om att kanske ha en workshop – skulle ni vara intresserade av det?

My var glad som tusan för dem.

Efter många kramar och skratt så tog vi farväl i hallen och jag snabbade mig att städa bort kalaset. Jag skulle nämligen iväg på andra festligheter och hade fått extremt bråttom då jag hade lite jobb att få gjort också.

Sådärja. Fick fixa mig världens snabbis – hade redan lagt fram kläder, drog på lite mascara och lite parfym och drog på Varbergs Galan med min man. En gång per år möts vi upp för att fira och applådera näringslivet och alla de fantastiska företagare som är verksamma i staden. Så fin och viktig kväll.
Så glad att min kompis Simon Lautrup tog hem priset som Årets Unga Företagare och Brukstorget fick gå upp på scen och ta emot Årets Näringsliv. Hurra för dem.

Nu ska jag fixa en ny kopp kaffe och ta tag i veckan.

Vi startar en bastuklubb

Mina vänner och jag samlades hemma hos mig för en bastukväll. Jag hade fixat lite mat som vi gemensamt hjälptes åt att bära ut i växthuset.

Så himla bra, gott och enkelt.

Jag gjorde en sallad på tomater och mozzarella, lättkokade bönor och sparris som jag dekorerade med blommor, la fram en kallrökt laxsida och mixade ihop gazpacho som jag toppade med koriander. Just det, jag brynte levain i rikligt med olja och gnuggade en vitlöksklyfta på skivorna och bad alla toppa brödet med tomatsalsan här också.
Sedan blev det enkel salt kolaglass till efterrätt.

Det var verkligen mysigt.
Vi hade intressanta samtal kring bordet så tiden bara sprang iväg.

Och jag som hade fixat spa i trädgården fick brått med att be alla hoppa in i bastun så vi hann med lite skrubbning och bastubad innan det blev läggdags.

Jag hade förberett med lermask, återfuktande mask, saltskrubb, oljor och ducshtvål. Anledningen till att jag fixat och grejat så mycket var ganska enkel – jag hade egentligen en jobbig arbetsuppgift att ta tag i så jag prokrastinerade big time denna dag – fixade med allt utom just den uppgiften.

Men lugn, jag gjorde den dagen efter och allt gick jättebra. Ibland behöver jag marinera och bearbeta saker medan jag grejar med annat kreativt där jag inte behöver prestera en stund… Sedan blir allt glasklart.
Så funkar jag.

Mörkret la sig och det blev en hel del fnissiga kallduschar i utebadet bakom bastun.

Att basta tilsammans är grymt. Här är man på samma nivå och väldigt avslappnade så man får jättefina samtal med både familjemedlemmar och vänner.

Tack o bock för denna afton. & nu har vi startat bastuklubb. Skickade precis ut ett förslag på datum för nästa träff med mitt lilla gäng.

Bytt är bytt – den roligaste handeln

Ibland så kanske man är så himla sugen på kola och någon annan gärna vill ha lite mysiga kläder att strosa runt i. Då kan lite hederlig byteshandel vara på sin plats.

Kolla så fin My Feldt är i vår Skarpe Nord Robe! Matchar hennes ögon.

Och kolla så mycket godsaker jag fick hem!! Allt med Mys vackra illustrationer. Hon är verkligen världens multitalang.
My och jag är främst digitala vänner för vi hinner ju akldrig att ses – hur mycket vi än vill och försöker planera in så dyker det alltid upp något. Tänker att vi får till en bra date i min trädgård i sommar – hon tar motorcykeln hir och då dricker vi flädersaft under äppelträdet och pratar om viktigheter.

Lakrtitskola, Hallonkola, Kokoskola, Hallon/Lakritskola & Vaniljkola. Vilken är din favorit?

I paketet låg även en av hennes print. Magi!
Huvudet är fullt av fjärilar, blommor, bakverk och tankar med en otrolig precision.

– Vadå!  Vad tittar du på? Har du aldrig sett någon med ett äpple i ansiktet. Nu har du! Slut på meddelandet.

Detta har jag redan hunnit ge bort. Min man fick kokoskola, Igor fick en ros med ett “hipp hipp Hurra” kort runt halsen vid skolavslutningen och grannen Stella fick en bok att skriva i under sommarlovet. Så himla bra att ha födelsdagskort och andra småsaker hemma då man ska gå bort. Har alltid dålig framförhållning med sådant så jag har en låda med allt sådant färdigt redan. Då fixar man present på fem röda.

Ett annat bra byte denna vecka var den här muggen. Frida Eklund fick en blus av oss och Mir tog med sig två koppar och jag en mugg. Älskar denna med fåglar på.

Idag är det första sommarlovsdagen och jag har hundra grejer att göra.  Tur att barnen är så stora så de reder sig själva med kompisar och mellanmål. På söndag checkar vi ut för lite härlig och efterlängtad semester tillsammans.

har vi tur så redigerar och klipper Otto ihop ett “Krickelins Trädgård” idag. Håll tummarna!

Mirandas nya hus

Förra veckan svängde jag förbi Miranda i Bua. Hon är mitt i flytt, renovering av hus och mysig bebistid. Så spännande grejer på gång!

Hönörna ska ju ockaå flytta med såklart.

Mini är så himla fin! En härlig karaktär. Minns när jag själv hade hönor i vår trädgård i förra huset.
Det var en varm sommar och alla sov med öppna fönster. Grannarnas sovrum var bara några meter från vår trädgård…. Klockan 05.30 började hönorna skrika varje morhon så jag gick ner och la mig i trädgården med täcket och nävarna fulla av cornflakes för att få tyst på dem. Hahaha! Det var sjukt jobbigt och jag skänka dem vidare…

Här är Mirandas nya hus. Hon har köpt sin mormor Linneas fiskarvilla i Bua och håller på att renovera för fullt. Kommer bli så fint!  Här, i uthuset, ska hönorna bo.

En del av uthusen är inredd med denna tapet. Så charmig!

Som en karamellpåse!

Förr hyrde man tydligen  ofta husen till turister på sommaren och flyttade in i uthuset. Min mormor och morfar hade sommarställe i Bua – ska kolla med min mamma vart för jag minns inte själv.

Jag plockade en bukett med förgätmigej, mandelblom och gullvivor i trädgården…

…och smicksnackade lite med Mirandas pappa.  Vill ha hans brallor!
Vart får man tag på sådana egentligen?

Ja, det här blir väldigt bra. Tror de flyttar in i juni och just nu bor de temporärt i deras sommarhus som de brukar hyra ut annars.

Läs mer om flytt och nytt hus hos Mirandarebecca.

På Prostens Pizza med tjejerna

Vi tar och kikar på lördagens äventyr tycker jag. Mina vänner gav mig en pizzakrs hos Prostens Pizza i födelsedagspresent. Världens bästa gåva – en upplevelse man kan göra gemensamt.

Vilken dag det blev! Är fortfarande alldeles varm i magen av alla skratt, härlig kunskap och av all matkärlek.

På Prästgården i Skrea Backe utanför Falkenberg huserar Lisa Lemke och Marcus Nordgren samt resten av familjen som bor här. De älskar bra pizza och att ha människor runt omkring sig  –  och de älskar att laga mat på bra råvaror. Perfekt kombo för att öppna pizzahak i uthuset där det redan fanns en bra ugn att använda för ändamålet.

Först fick vi en genomgång och kurs i hur man sätter en riktigt bra pizzadeg. Hemligheten är att använda väldigt lite jäst och ha bra framförhållning.
Att göra en bra pizzasås är inte så svårt. Och man behöver inte ens koka den. Mixa bara solmogna och hela tomater på burk med riven vitlök, finhackad basilika, finriven permesan, en nypa salt & nymalen peppar.

Sedan blev det dags för oss att baka  var sin pizza. Markus gick igenom de olika grejerna vi kunde lägga på. Inte den klassiska rivna skinkan och burkchampinjonerna direkt…

Det är bra att steka och gratinera vissa tillbehör före. Svampen blir jättegod om man steker i lite vitlök och smör innan och potatisen och jordärtskockan blir god om man gratinerar den först. I stekpannan hade också svartkål, olja och vitlök vänt innan de lades på pizzan.

Kavla ut och dra till rund form med mjöl. Snabb med tomatsåsen och en halv mozarella av bra kvalité. Sedan kan man ösa på med det man gillar men välj att vara enkel med topping så de gifter sig med varandra. Överst en riktigt god ost.

Jag bestämde mig för att göra en blanco pizza – utan tomatsås alltså.

Koncentrationen var på topp och runt om oss stod tjejerna pratandes, väntade på sin tur och fyllde upp glasen med naturvin.

Men hallå! Hur god blev inte min!!!?
Creme fraiche och mozzarella i botten, jordärtskocka, stekt svamp, hyvlad fänkål, svartkål, potatis och en god ost ovanpå – sedan en snabb sväng in i ugnen. Toppade med gremolata – mixad persilja, citron, olja, vitlök & lite salt.

Lisa och hennes dotter kom förbi och snackade en stund. Så mysigt!
Det bubblar alltid av positiv energi kring Lisa.

Vi började duka fram bordet och var redo att slå oss ner.

De sista pizzorna gräddades.

Sedan blev det dags att slica upp och äta. Givetvis delade vi med oss till varandra så alla fick smaka av de olika pizzorna.

Jag köpte med mig pizzadeg hem – vi skulle ha gäster på kvällen och det passade kalasbra att visa mina nya skills.

Så nöjda, mätta, glada och fnittriga. Tack tjejer, vilken roliga och lärorik dag vi hade!

Vi avslutade med ett kalldopp i Falkenberg innan vi satte oss i bilarna och körde hem till Varberg igen. Tänk att det bara är 30 minuter mellan oss – inget avstånd alls. Ska hänga mer i Falkenberg – älskar den mysiga staden.