Idag åker jag och min familj iväg på ett kortare äventyr och jag kom och tänka på att jag helst av allt vill ta med dem alla hit. Till Florens. Till just detta hotell med denna pool, mysiga frukostar med croissanter och lagom avstånd till massa goda glassar.
Mysiga stunder på restaurang med barnen är bland det bästa jag vet. Älskar när barnen lär sig uppskatta nya smaker.
Små butiker att inspireras i.
Soliga stunder i hotellets trädgård.
Utsikten!
Gränderna att gå runt i och kika upp mot fasaderna.
Kanske gå en kurs i tango tillsammans 😉
Drömmigt! Men Göteborg är himla fint det också ju. Och lite närmre…
Helgen som passerade var alldeles trivsamt lugn med massor av god mat, lek och trädgårdsliv. Vi passade på att göra vår paradrätt Moules marinieres på lördagen i badande kvällssol.
Det finns typ inget simplare att koka ihop tycker jag. Men det känns det så himla lyxigt och så är det försvinnande gott. Perfekt när man har mycket gäster på besök också. Bara köpa några nät blåmusslor till och slänga ner i grytan en sväng. Vi äter tillsammans med ett gott levain eller med pommes av sötpotatis. Gott om man serverar en chili- eller vitlöksmajonäs till.
Detta receptet går jag efter och då räcker det till oss två och två lagom hungriga barn:
2 nät blåmusslor
3 msk olja
2 hackade chalottenlökar
4 hackade vitlöksklyftor
Några lagerblad
skaldjursfond
3 skalade och tärnade morötter
Ett knippe timjan och persilja
salt och peppar
5dl vitt vin
2dl grädde
Skölj och skrubba musslorna. De musslor som är skadade eller inte ordenligt stängda slänger man direkt.
Finhacka schalottenlök och vitlök. Fräs snabbt i en stor gryta tills de mjuknar, utan att ta färg.
Tillsätt matlagningsvin, morötter, fond samt kryddor.
Låt detta koka ihop och smaka av med salt och svartpeppar. Tillsätt sedan persilja och timjan, låt allting koka ihop i ca 5 minuter.
Lägg ner blåmusslorna försiktigt i grytan och lägg på locket. Låt koka under lock i några minuter så att musslorna öppnar sig. Rör om ibland i grytan, försiktigt.
Ta upp musslorna och lägg dem i en ny serveringsgryta, täck med lock för att behålla värme.
Tillsätt grädden i grytan som står kvar på spisen och låt det puttra sig gott i några minuter.
Häll sedan detta över musslorna och lägg på hackad bladpersilja. Servera!
Denna kväll hade vi bara ett hostigt barn till bords så vi smäckte i oss två nät själva. Men då åt jag bara en halv brödbit till. Mums alltså!
Väldigt mysigt att äta det också tycker jag. All mat som pillas med, äts med händer och tar lite tid att käka upp är extra härligt enligt mig.
Självklart blev det jordgubbar från den lokala odlaren och grädde efteråt.
Älskade att somna i mina föräldrars knä då jag var barn. Så mysigt.
Oh no. Måndag. Denna måndag var jag dessutom tvungen att dyka rakt ner i viktigheter och måsten. Brukar annars vara bra på att göra det roligaste först. Men nej, besök hos revisorn för att signera årsredovisning för mina båda bolag, fakturera, packa varor och böcker samt ta hand om en överfull mailkorg fick prioriteras.
Men nu tar jag en liten paus med kaffet för att visa hur det går med växthusbygget. I helgen har vi lagt ut stenplattor runt den plats som ska grävas ur och grusas.
Denna yta ska också få fina stenar runt om. Jag har köpt massor av jätteverbenor också. Sååå fint!
Mitt i allt var jag tvungen att binda upp den här jättestora rosbusken som släpade i marken.
Då fann jag både ett fågelbo och ett getingbo gömt där under. Kika förresten på Malins vackra inlägg om rosor idag. Nu vet jag vem jag ska besöka för att få inspiration innan jag planterar min rosenträdgård…
Idag ser det ut lite så här i trädgården. Så spännande! Hela den stora busken mot planket är uppgrävd nu och ska lämna plats åt rosor och en annan favorit – kaprifol.
I helgen skulle jag svara på massa frågor angående vårt hus och drog fram blåritningarna och anteckningarna från 1920-talet.
På tomten stod det förr en lagårdslänga tillhörande det intilligande snickeriet där man tillverkade likkistor. Vårt hus ligger på vägen mot stadens kyrkogård så jag antar att det var nära och bra. Tomten köptes 1926 av förman C.A. Freckman för 4000 kr. Freckman byggde sedan vårt hus och bodde kvar ända till 60-talet då han gick bort. Ska bläddra mer i dessa papper där jag också fann Freckmans bouppteckning gällande hela hans egendom – allt från silverbestick till köksbord med pinnstolar.
Ok, tillbaka till faktureringen nu. Önskar dig en fin start på veckan.
Förra helgen hade vi lansering av vår bok som handlar om livet på Strömma Farmlodge och vägen dit.
Vilken härlig helg det var. Boken säljs just nu som tusan i vår lilla webbshop och på Strömma och vi är verkligen glada över det varma mottagandet- Tack!!
Hela lördagen signerade vi böcker i härlig sommarhetta och blev serverade mysig fika.
Marina, som äger stället, ska föda barn i dagarna så hennes högra hand Lisa får dra ett lite större last i år.
Det kommer hon givetsvis fixa galant och för att vara extra nära så har hon flyttat in på loftet. Jag frågade om jag fick följa med och kika för jag hade hört talas om att det blev så himla mysigt. Givetvis, sa Lisa och låste upp den knarrande dörren och steg upp för de vältrampade trappstegen.
Så himla mysigt! Här uppe har jag varit och fotat flera gånger, både inredning och mode, i alla årstider. Här satt också Anna Ternheim och stämde gitarren innan hon skulle gå in i ladan och bjuda på en fantastisk stämningsfull spelning förra sommaren.
-Här kanske man kan bjuda in sig själv på ett glas rött en sen kväll, sa jag till Lisa med ett inställsamt leende.
Kan riktigt se mig själv i denna kökssoffa i sommar, ett kortspel på bordet och massa skratt runtom.
Väldigt mysigt!
Klart man har de vackraste klänningarna framme om man bor på ett loft en sommar. Tack för titten Lisa!
Det är alltid en fröjd att träffa Linda och hon är den bästa på att ge positiv feedback. Alldeles hög av komplimanger och har helt rosiga kinder efter vårt möte denna förmiddag.
Jag hade bakat sockersnurror med massor av kardemumma och vi åt dem med mjölk ute i trädgården. Barnen hade fullt upp med studsmattan och någon vattenspridaren de hängt där i. Men en liten paus för bullar fanns ju givetvis.
Nu frossar vi i lördagsmys här hemma i trädgården och har köpt hem musslor till kvällen middag. Fast först en liten cykeltur till stranden. Hoppas du också har en fin dag.
