Jag hittade riktigt bra recept på bakad gröt i helgen. Bakad gröt? Med morot?
Helt helt nytt begrepp för mig men eftersom det innehöll alla mina favoritingredienser så kan det ju inte gå fel tänkte jag och testade detta inför söndagsfrukosten.
Då fick jag dessutom en anledning att använda de väldigt fina små tallrikarna jag köpte dagen innan på loppis.
Ugnsbakad morotskakagröt
2 portioner
2 dl fiberhavregryn
2 tsk bakpulver
½ tsk vaniljpulver
kanel
kardemumma
ingefära
2 ägg
1 banan
2 små morötter
1 dl kvarg
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Mosa bananen och skala samt riv morötterna fint. Tillsätt bananen, rivna morötter samt ägg och kvarg till de torra ingredienserna. Blanda ordentligt.
Häll upp smeten i två små ugnsfasta formar. Grädda i ugnen i ca 10 minuter.
Jag serverade detta med en klick crème fraîche och skivade jordgubbar. Sedan åt jag samma till mellanmål på eftermiddagen också. Supergott ju!
Malin Persson känner du säkert igen som min bloggkollega här på Elle Decoration och som programledare från Svt’s program Trädgårdstider. Möjligen (eller givetvis) har du sett hennes ansikte på framsidan av en hel del modemagasin genom åren också då hon jobbat som modell. Efter 15 år i en modevärlden då hon var bosatt i Italien så lämnade hon för några år sedan ett hektiskt liv Rom med sin lilla familj och flyttade då hem till Sverige igen och började renovera ett fantastiskt hus i Malmö.
Nu är det några år sedan jag lärde känna Malin och varenda gång jag träffar henne så slås jag över vilken varm och härlig energi hon utstrålar. Hon är enormt positiv och väldigt jordnära. Hon har en alldeles underbar stil och är en stor inspiration till mig.
Jag blev väldigt glad då hon tackade ja till min söndagsintervju. Håll tillgodo!
Hej Malin! Vad äter du helst?
Råa desserter från Syrrans restaurang, Raw Food House. Det bästa med rawfood är att man kan käka lyxiga desserter till frukost!
Ok, vad äter du inte?
Jag äter inte kött, gillar inte processad mat, dricker aldrig läsk men annars äter jag lite av varje.
Vad brinner du för?
Att dela med mig av det jag brinner för;) Älskar att inspirera människor på olika sätt. Det kan handla om allt från inredning, återbruk, trädgård, hälsa, recept eller favorit-resemål.
Vart reser du helst och varför?
Apuglia är min absoluta favorit. Efter att ha bott största delen av mitt vuxna liv i Rom så har jag starka band till Italien. De flesta av mina vänner finns där och jag har en stor kärlek till landet. Det är i södra Italien i ett litet stenhus jag kommer bo när jag blir gammal.
Har du något bra tips du vill dela med dig av?
Att ge dig själv en liten sesam-oljemassage av kroppen varje dag. Oljan både renar kroppen, balanserar lymfsystemet och det endokrina systemet sen är det väldigt skönt och avslappnande. Den både skyddar och smörjer in huden. Dessutom mjukar den upp både muskler och stela leder. Mänsklig beröring, även när du rör vid dig själv, är oerhört läkande och lugnande. Du utför healing på dig själv – alla människor kan heala.
Jag brukar smörja in mig innan jag duschar, huden absorberar oljan när porerna öppnar sig.
Bästa sättet att skämma bort sig själv, prova!!
En viktig rutin för dig?
Att stänga in mig ett par timmar på Kallis minst en gång var 14e dag. Älskar att basta och bada i det kalla havet, ju kallare desto bättre.
Just nu spelar du in nya avsnitt av Trädgårdstider där du inspirerar med din kreativitet. Roligt! Ser verkligen fram emot att kika på resultatet. Har du några andra spännande grejer på gång under 2016?
Nu är vi i full gång med inspelningarna och det är verkligen super kul!
Jag har stora planer för min egen trädgård och en liten renovering här hemma till hösten som jag längtar efter att sätta igång med. Sen blir det nog ett par härliga resor och några spännande jobbuppdrag hoppas jag!
Lördagen landade alldeles mjukt och soligt i trädgården. Medan barnen var iväg på upptåg med vänner så planerade vi växthus, planterade och fikade med vänner under den snart gröna björken.
Jonas skissar, bestämmer hur stort och hur många fönster taket ska rymma.
Jag hade köpt rabarber, stockrosor, astilbe, stjärnflocka och löjtanshjärta.
Sedan kom Carolina och Henrik. Kanske det mest kreativa paret vi känner.
Carolina och jag har varit vänner sedan vi fick barn samtidigt och numer delar vi också arbetsplats. Hon är en hejare på det mesta och så är hon världens bästa vän. Carolina förser mig med både treo och ob samt påminner mig om det mesta då hon vet att det lätt kan bli lite rörigt där inne i min skalle. Det är också Carolina jag ringer när jag möter på patrull gällande något tekniskt på datorn. Nu när jag tänker efter så vet jag faktiskt inte hur jag kan klara mig utan henne… Får finurla ut ett bra sätt att visa min tacksamhet tror jag allt. Carolina driver bloggen Doredoris och är en mästare på det där med DIY. Spana föresten in det här fina hemmet från deras påskmiddag.
Och här är Henrik, The Black Cabin. Cool som attans med imponerande mustasch, en gammal skejtare liksom min egen man och en enormt talangfull musiker med studio och allt hemma. Den här är min favorit eller kanske den här.
Himla glad över att våra liv korsats.
Jag var klädd för trädgårdsliv i de där byxorna som så många verkar vilja klä sig i.
Jag har fått en väldig massa mail om just dessa byxor. Jag köpte mina från Marie på Håkesgård, maila henne så fixar hon säkert ett par till dig också.
Så himla mysig plats.
Dagen avslutades med en god Chevre Chaud med rostade valnötter, honung och jordgubbar på. Och rosé i solen. Inte tokigt alls…
Idag planerar vi utflykt och lite grill i trädgården. Jag har på mig blommigt från topp till tå. Byxorna är ett par Ganni från vackra Karoline de la Concha och blusen är en favorit jag fann på en marknad i Bangkok. Besparar dig min frisyr dock då mitt stackars torra hår får sig en fin inpackning av sesamolja något dygn.
Önskar dig en fin söndag nu. Och du, håll utkik här på bloggen senare ikväll för då dyker det upp en liten intervju med en riktigt inspirerande kvinna.
Här kommer några snabba från min dag i Stockholm igår. Alla bloggare på Elle Decoration (utan vackra Malin Persson som spelade in tv) möttes upp högst upp i ett tjusigt konferensrum på Aller Media. Där gällde det att var skarp och anteckna flitigt för fick lära oss massor om sökordsoptimering, Google Analytics, Facebook och mycket mer… Nu är vi typ grymmast på allt digitalt och det var nästan vi blev så inspirerande av alla möjligheter och började livesända rörlig film där och då…
… fast det slutade med att vi fotade runt på allt som vanligt. Här dokumenterar Isabelle Mcallister mig och henne under kursen.
Och här dokumenterar jag musslorna vi åt till lunch.
Vi var på supermysiga Napolyon på Grev Turegatan och där det rådde skön fredagsstämning.
Här hade jag kunnat tänka mig att sätta mig med datorn, ett glas vin och korrläsa massa texter som ligger och väntar på mig.
Men det var dags att bege sig tillbaka till Aller Media för mer matnyttig info.
Sedan konfererade vi i ett par timmar till innan det var dags att runda av med en skål på taket.
Linda hade Agnes lilla Brita i famnen. Sötaste!
Daniella Witte förevigade utsikten och det var sannerligen imponerande regnmoln som drog in över Stockholm och det mörkaste och vackraste hängde tungt över Globen.
Isabelle var tjusig som vanligt och när vi kramats hejdå hoppade hon på ett flyg till Gotland för att föreläsa där imorgon.
Först är man här och sedan är man där.
Spana in hennes point of view en timma efter detta foto tagits.
Efter en rundtur på redaktionen för ELLE så landade jag och Daniella på uteserveringen på Napolyon för lite fredagsrosé och planer inför ett gemensamt äventyr till hösten. Vi bläddrade i tidningarna vi fick med oss och spanade in Svante Öquist vansinnigt fina hem som är publicerat i denna upplaga.
Kändes extra roligt då vi hängt med denna mjuka och inspirerande mannen hela dagen. Vi delar trädgårdsintresse och jag är mäkta imponerad av de jätteverbenor han odlat upp i sin trädgård.
Sedan bläddrade vi naturligtvis i ELLE Mode också. Världsbäst fredag som innehöll massor.
Vid 19-tiden satte jag mig på ett tåg och tog mig tillbaka till västkusten för att krypa ner i sängen hos min sovande familj. Himla lång dag men så givande. Stort tack till Sara, Svante och övriga kollegor på ELLE som ordnat så fint och bra.
Igår jobbade jag hemifrån och då såg det ut lite så här vid mitt skrivbord. Jag valde dock att placera mig med datorn vid matbordet. Men först var jag med och printade ut mina foton på riktigt fint fine art papper. Helt magiskt att se dem komma fram ur rullarna och skäras till.
Sedan kom Lisa Burenius. Hon hade med sig ett stort gäng original och litografier som vi skulle fota till hennes webbshop som öppnas inom kort.
Jag tyckte så himla mycket om den här. Känns liksom vårig, inte sant?
Sedan åt vi sushi, grönkålssallad och kyckling och pratade om både det ena och andra.
Dags för mer jobb.
Sedan tog vi en paus för att testa om några av dessa skulle passa på den blå väggen. Fina!
Kanske att jag sätter upp ett av mina egna blåregn från Florens i 70×100 faktiskt nu när jag tänker efter…
Tycker så mycket om de här korten. Sedan satt vi och jobbade med Lisas webbshop ett tag tills det var dags för henne att åka hem och för mig att komma igång med annat.
Vid 17-tiden var det dags att ta emot de här tjejerna. Jennie, Marina och jag är ju i slutskedet av vår gemensamma bok och vi har bett om hjälp med texterna av Rina Ratell och Johan Blidberg som driver Lismejeri. De utövar fantastiskt trolleri med ord och detta passar oss perfekt. Marina skriver sin story och de förfinar och fixar med texterna i efterhand. Helt ovärdeligt!
Att alltid ha croissanter i frysen räddar vilken situation som helst.
Vi hade lagt ut sidorna av boken i uppslag på nedervåningen. På kontoret låg de första två kapitlen. Alltså jag hade gåshud i två timmar! Så himla stort så du anar inte.
Helt sjukt att det snart är målgång och här sitter vi och bollar de sista viktigheterna runt vår gemensamma skapelse på över 200 sidor…
Här ligger den. Strömma – What’s your Story.
Uppe innan tuppen idag, 04.30. Så nu sitter jag på ett tåg upp till Stockholm för att möta upp gänget på Elle Decoration. Är inne på tredje koppen kaffe och klockan är bara 07.39… Bästa fredagen till dig nu. kram
tänk på – Det finns en särskild plats i helvetet för kvinnor som inte hjälper varandra
