Under semestertider har vi tid för långa gemensamma frukostar med prat och bläddrande i tidningar. Då kan denna smarriga frukost få stå på bordet.
Jag gör chiapudding på kokosmjölk och varvar den med granola, turkisk yoghurt och bär från trädgården. Som värsta desserten faktiskt… men både mättande och nyttigt.
Och så dricker vi juicer och smoothies. Vi har såklart blivit inspirerade av den fina jucievagnen nere i Kärleksparken.
Barnen får en med jordgubbar, mjölk, chiafrön och turkisk yoghurt. Sedan toppar jag med lite lättvispad grädde och smultron. Till mig och min man mixar jag banan, chiafrön, spenat, mango, yoghurt, avocado och lite vatten. Supergott!
Och så ett boktips också. Alla böckerna med Herman. Har säkert tipsat förr men de är så himla vackra och läsvärda för både vuxna och barn tycker jag.
