På Strömma Farmlodge sommaren 2018

Efter vi lämnat Danmark så stannade vi till och köpte grönsaker på en gårdsbutik och körde sedan upp genom Sverige, in i Halland och gjorde ett stop i Tvååker hos Marina på Strömma Farmlodge.

Vi var nämligen sjukt nyfikna på hennes gårdsbutik som öppnar i slutet av juni. Hon har har fixat till det gamla svinhuset och skapat en av de coolaste butikerna jag sett.
Det var inte klart men man förstår ju att detta kommer bli kalasbra!

Hur har du tänkt med gårdsbutiken Marina?

Det är det gamla svin- & hönshuset vi har byggt om till gårdsbutik. I huset har det också slaktats förr i tiden – i den ytan bygger jag ett kontor just nu. 
Vi kommer sälja så mycket mer än kött. Hemgjord granola, sylt, saft, kakor, snyggt porslin, ägg och honung från grannen, grönsaker efter säsong & egna salter. Ja, allt möjligt gott och snyggt.

Min önskan är att skapa en butik som både förför personal och gäster.

Allt kött kommer vara vakuumförpackat – på det sättet blir det mindre svinn. Visste du förresten att köttet är typ bäst på utgångsdatum? Då bli folk oftast rädda och slänger fall i fall det skulle vara för gammalt… Så tokigt. 
Vi har som mål att ha så lite svinn så möjligt på Strömma. Därför gör vi också sylt av frukten från saften.
Det ska bli spännade och roligt att öppna portarna till vår gårsdbutik den 30 juni. Välkomna!

Vi kikade lite på tapeten som pryder taket och diskuterade lite kulörer som skulle funka på den långa disken i utrymmet.

Nu var den beige och hade provmålats i en mörkare grå i ena änden också… Tror slutresultatet landade på ett smutsrosa alternativ förra veckan.

På disken ska en rostfri skiva ta plats och allt blir väldigt läckert ihop med det smaragdgröna kaklet.

Och tillsammans med detta fantastiska tak. Blir nästan en sakral känsla.
Vad kan det vara i takhöjd,  7 meter kanske?

Innan jag körde hem så steg vi in i kommande restaurang med bar också. Tur jag har en elcykel så jag lätt kan ta mig fram och tillbaka till Tvååker i sommar. Så himla mysigt!!!

Så stolt över min fina kompis Marina!

Detta kom jag hem med från gårdsbutiken i Danmark. Nästa gång handlar jag hos Marina.

Missa inte heller utbudet av konserter på Strömma Farmlodge i år. Oskar Linnros, Lena Philipsson, Magnus Karlsson & Amason.