I början av veckan var jag och fotade på Lisebergs Teatern. Eftersom de öppnar upp parken all in med värsta Halloweengrejen så kunde jag inte låta bli att knäppa några foton på vägen ut,
De lovar hårresande skräckhus och mjuka kaninkramar och jag bestämde direkt att jag ska ta med barnen dit på lovet.
Har aldrig sett så många pumpor i hela mitt liv faktiskt… sjukt mycket pumpor. Överallt!
Nöjesfält är bra vackert året om. Nu ska jag väcka familjen och dra med mig mannen på en promenad till bageriet i hamnen. Måste ha croissanter och havsdoft… kram
Solen går upp och skiner mjukt in i vardagsrum och på kontor. Jag är i köket dit strålarna inte når. I skuggan står jag och planterar om, knyter och vattnar.
Här ska sedan stå en köksö men medan vi väntar på den så har vi burit upp ett fällbord som de förra ägarna var vänliga att lämna kvar i källaren.
Jag fick så fina sticklingar av Jennie och en liten kurs i hur jag skulle knyta min egen ampel till hängpelargonen. Medan hon sprang efter sin hund Zeke i trädgården plockade jag också lite plommon från hennes trädgård. Väl hemma hade hårda vindar blåst ner både rosenbuske och mängder av päron.
Kanske en päronpaj med kardemumma och kolatäcke…?
Så här blev ampeln. Inget avancerat men det behövde jag inte heller. Ska binda minst fem till… Och så ska jag veckla upp det blå silkespappret på detta paket. Det vackra printet är en gåva som packades med från Le Kiosk. Så himla vackert på alla sätt. Får nog hamna på kontoret med en finfin passpartout runt.
Igår bjödSerla in till en god middag med Lisa Lemke vid grytorna. Målet för kvällen var att få en diskussion runt ämnet hållbarhet och Serla berättade samtidigt om hur de som företag agerar för att värna om vår miljö.
Intressant det där. Man tänker kanske inte så mycket på att ens aktiva val att läsa dagstidningen digitalt varje dag orsakar en brist på det returpapper Serla använder för att tillverka toalettpapper.
Vad som däremot ökar är mängden av kartong eftersom vi också handlar mer och mer digitalt. Serla ligger i framkant när det gäller miljötänk och är nu först i Norden med att tillsätta kartong vid tillverkningen av toalett- och hushållspapper.
Vi pratade mycket om hållbar matlagning och om vad det är vi väljer att stoppa i oss. Lisa är lika klok som hon är rolig och bjöd på massor av bra tips
Emma von Brömssen var där.
Och vi åt musslor. Bland det godaste jag vet.
Känner du dig engagerad och försöker göra hållbara val i vardagen?
Jag är egentligen ingen expert i området men med sunt förnuft och med lite påminnelser från omgivningen så kan man förändra inställningen och göra mer hållbara val.
Jag tänker nästan alltid på att välja vegetariskt eller fisk och försöker välja bort kött. Köttindustrin står för 18 procent av de mänskliga växthusgasutsläppen i världen. Det är mer än bilar, flyg och båtar tillsammans. Kan man välja lokalt och eko samt bara äta kött en gång i veckan så bidrar man till att minska koldioxidutsläppen.
Vegetarisk mat kan ju vara väldigt prisvärt. Jag skippar dessutom flaskvatten, äter mestadels säsongsanpassat och försöker att laga mat på rester.
Att välja cykeln eller tåg är också klimatsmart. Handla begagnat och skänka vidare är också något jag försöker vara bra på. Jag är tyvärr sjukt dålig på att laga saker men det är ju också en bra sak man kan anamma…
Till efterrätt hade Lisa gjort en dessert på veckans rester. Gammalt levain blev en god ”bread pudding” med kanel och äpple och till det åt vi en försvinnande god kolasås och lättvispad grädde. Är typ fortfarande mätt.
Från och med nu ska jag tänka ännu mer hållbart. Skippa plastkassen när jag handlar till exempel. Lätt grej egentligen. Har du något tips så får du gärna dela med dig här i kommentarsfältet eller på Instagram under #smågrönasteg
Ingen kan göra allt. Men Alla kan göra något. Inte sant?
Visst är mornarna vansinnigt vackra så här på höstkanten. Detta var igår när jag skulle till jobbet. Kajorna cirkulerade över torget i stora sjok och pausade då och då i kyrkans torn.
Varberg är alldeles gult efter de senaste dagarnas lövfall från träden.
Jag tänker på det här klippetsom fortfarande får ögonen att vattnas över hur mäktigt det är att få vara en del av allt det där stora vackra som vi kallar vår värld.
På torget såldes ljung i allsköns färger.
Tofflorna var gjorda i Tibet och jag tänkte att det vore skönt att glida runt i ett par denna vinter.
En pumpa eller två nu inför rådande högtider.
Denna morgon. Några mail på mitt egna kontor i höstmörkret innan jag drar iväg på annat jobb.
Vår trädgård är fylld av gula löv och fallfrukt. Tror visst det viskas helgprojekt i mitt öra… kratta och göra paj. Bra plan.
