Författare: Kristin Krickelin

Denna. morgon åkte vi mot Tjolöholm Slott för att spana in dess omgivningar. Jag har varit här en mängd gånger och har älskat platsen ända sedan jag var barn men nu hade jag andra glasögon på mig eftersom jag ska arbeta här i slutet av veckan.

Allt handlar dock om ljuset och om hur solen står på himlen. Jag kommer inte vilja fota i skarp sol så då får vi dra oss undan mot de mer skuggiga platserna runt om slottet. Men visst hade det varit fint att fota ut mot fältet för produktfoton för hemsidan? Håll tummarna för lite molnigt i slutet av veckan för då blir jag glad.

Här är så otroligt vackert och de guidade turerna här är alltid väldigt spännande och intressanta. Även för barnen.
Jag förälskade ju mig själv i slottet och dess historia som barn och är tacksam över att min mamma dragit runt mig bland muséer, trädgårdar och slott.

Bilderna jag tog idag är för att jag spanat in vilka platser jag kan ställa modellen på. Jag tror jag ska byta objektiv – här använder jag mitt 24mm och får med väldigt mycket miljö men det ger också lite ”fish eye” effekt så det är egentligen bäst att fota med mitt fasta 50mm då jag tar bilderna.

Otrolig miljö, inte sant!?

Denna location såg jag framför mig direkt då jag beslutade mig för att skapa en kollektion i klassisk engelsk lantstil.

Väldigt flott med stenfasaden. Om jag inte missminner mig så var detta första hushållet i Sverige som använde en dammsugare – tror den vägde ett ton och stod utanför huset och hade slangarna in genom fönstren.

Här kan vi stå om det är skarp sol. Så vackert med de gröna växterna bakom.

Nedanför slottet finner man Allmogebyn där de anställda och dess familjer bodde. Här hade de både kyrka och egen präst. Jag tror också de bedrev någon form av skola för barnen i storstugan.

Trädgårdarna här är otroliga! Det är @aklejans_tradgard Andreas Blomberg som ser efter dessa så in och följ honom med en gång för en mängd inspiration.

Så himla fint! Nu ska jag bara beta mig igenom några dagar i Stockholm och sedan hem och fota kommande kollektion i denna vackra halländska miljö.

Nästa vecka åker jag upp till FORMEX för att prata på scen och då har jag såklart knåpat ihop en presentation som underlag. Ska bli kul att komma till mässan och träffa kollegor men hade gärna sett att det låg lite närmre så jag slapp lägga flera dygn i Stockholm. Ångesten kring storstadsliv och tunnelbanor fulla av människor kommer krypande…

Ska ni på mässan? Jag har en kod till mina följare om ni inte köpt biljett redan – använd  formextalks20 så får ni 20% rabatt på biljetterna.

Men nu är det i alla fall helg så jag försöker lägga jobbiga grubblerier åt sidan. Har gjort det helgfint hemma med nyplockade blomster, dammsugade golv och tända doftljus.

Det är verkligen en härlig tid på året då man kan plocka sådana här buketter varje dag i sin egen trädgård. Börjar det bli tjatigt kanske?

Nja. Hux flux så står vi där i november och all växtlighet är blott ett minne – bäst att njuta av lyxen fullt ut nu så gott man kan. Ta jättemånga bilder på dahlior.

Skördetider är de bästa tider. Under två veckors tid har jag swishat en peng och fått en hel kasse med nyskördade grönsaker som sedan ställts på trappen. Det är en överraskning varje gång vad det ligger i så jättespännande. Ikväll blir det bönor, grönsaksbiffar och rotfrukter.
Nu när vi ändå pratar om skördetider så vill jag påminna er om att skördemarknaden Farmers Market äger rum på Strömma Farmlodge denna helg. Åk dit vetja!

Hoppas ni har en härlig helg.

Jag tror mycket av våra beteenden grundar sig i uppväxt, invanda mönster, livssituation, inställning och umgänge.
En anhörig till mig fick diabetes och hens inställning till att börja äta mer hälsosam mat och utesluta det som inte var gynnsamt för hens kropp var ”en pina och ett straff”
Min inställning till detsamma är att det är ett oerhört privilegium att få rå om sin kropp och stoppa i den det bränsle den behöver och göra mitt bästa för att utesluta det som inte gynnar den. Med det sagt så tror jag absolut att kroppen behöver njutning i form av en smarrig napolitansk pizza, en god glass och en ljummen kardemummabulle någon gång då och då. Men att unna kroppen rena antiinflammatoriska råvaror i vardagen är jag 100% för och vill gärna inspirera med hur himla enkelt det kan vara att få in i sin vardag.

För innan man kommer in i goda vanor så är det faktiskt riktigt svårt! Ofta har man ett stort sockersug och det känns nog lite som att man försakar en del av livet. Att det är tråkigt att avstå ”det goda” liksom.

Så länge jag kan minnas har jag haft problem med min mage men det har verkligen inte hindrat mig från att äta hämtmat från hamburgerkedjor och påsar med godis varje dag. Jag har varit en riktig sockerråtta. Jag var dessutom storrökare från 13 års ålder till 30 så jag sätter mig inte på några höga hästar i detta inlägg – vill bara berätta om vad som har gynnat mig och min kropp de senaste åren. Nu är jag 45 år och tycker mig själv ha funnit en fin balans i livsstil med mat, sömn och rörelse. Alla de där viktiga bitarna som kroppen behöver för att räcka länge.

Jag försöker fylla min tallrik med mycket grönsaker, bär, frön, nötter, rotfrukter, ägg, bönor, fisk, syrade grönsaker. Ibland äter jag kött – fortfarande lite ovant efter åtta års uppehåll. Som sås gör jag olika former av yoghurt eller tar olja och citron, alternativt mixar örter , solrosfrön, permesan & olivolja. Supersmart att göra en stor form rotfrukter i början av veckan och använda som bas i alla rätter. Variera med hummus, tonfisk, kokt ägg osv…
Kontentan är att jag försöker äta så mycket ren mat som möjligt och utesluter processad mat så gott det går. Undviker också laktos, gluten och socker. Vill jag äta bröd så äter jag ett surdeg från ett bageri så slipper jag alla E-ämnen och tillsatt socker.

Jag äter inte godis men någon gång i månaden äter jag glass.  Blir jag erbjuden dessert tackar jag ja. Jag ersätter oftast socker med dadlar och honung i min vardag. Känner i princip aldrig sötsug och det är spännande för tidigare i mitt liv var jag besatt av att få  mig kakor och bakverk varje dag. Besatt alltså!

Jag fotade ovan frukost för det är ett bra exempel på hur lätt det är att få i sig bra grejer. Jag gör lite äggröra och mixar en stor laddning smoothie som jag kan använda till mellanmål senare på dagen också. I smoothien tar jag frysta bär, protein, kollagen, dadlar, yoghurt, ingefära , selleri, solrosfrön och vatten. På detta står jag mig länge och får heller inga toppar och dalar i blodsockerfall som jag ofta får om jag till exempel äter en macka till frukost.

Ikväll tänker jag laga kyckling i ugn tillsammans med ugnsrostade rotfrukter och en myntayoghurt. Gör en tomatsallad med citronzest, pressad citron, olivolja och flingsalt också. Det är rätt lätt att äta ren mat när man väl kommer in i det och försöker utesluta råvaror med lång innehållsförteckning.
Försöker man äta av det som finns i säsong så kan det också bli rätt ekonomiskt. Jag försöker handla så mycket närodlat som möjligt så maten inte legat i kyldisk länge och färdats långt. Kolla om det finns någon REKO-ring i er kommun eller om någon bonde säljer ägg till exempel. Handlar jag på torget här i Varberg så vet jag att det kommer direkt från jord till bord och det är grymt tycker jag.

Ha nu en riktigt fin helg. Medan rotfrukter står i ugn ska jag hoppa in i bastun med min familj.

En liten lista.

1.Jag är rädd för ormar så pass mycket så när jag tänker på dem så måste jag ta upp fötterna från golvet och krypa upp på stolen. Ser jag en orm på min skärm så kan jag kasta telefonen flera meter och 2006 så försökte jag på mig ”hemmaKBT” för att bli av med min fobi eftersom min familj bokat en resa till Brasilien och jag hört att det fanns mycket orm där. Pustade ut då flygbolaget gick i konkurs och biljetterna bokades av så jag slapp åka.

2.Jag dricker inte starksprit. Jag blir konfliktsökande av det och det är en obehaglig egenskap så jag avstår helt sedan många år tillbaka.

3.Jag har vunnit distriktsmästerskap i dubbelbugg.

4.Jag kan inte somna utan att titta på en serie eller läsa en bok för mina tankar vandrar dit de inte ska vara.

5.Jag har väldigt mycket katastroftankar kring mina barn.

6.När jag var barn drömde jag om att bli författare eller arbeta i butik för att slå in vackra paket.

7.Jag har väldigt svårt för att hålla ordning i en garderob.

8. Jag är bra på att laga mat snabbt.

Har ni en lista att dela i kommentarsfältet?