om tiden

home_Kristin_lagerqvist-2035

Jag får mycket läsarmail skickat till mig. Blir verkligen alldeles varm i magen över både peppande, lätta och tunga ord från läsare. Ibland handlar det om sjukdomar, separationer och andra jobbiga saker som hör livet till.
Så himla fint att bloggen “Krickelin” kan vara ett vattenhål där vissa kan samla kraft och inspiration då vardagen där hemma är extra jobbig stundtals. Tack för responsen.

Ofta får jag också mail med frågor som rör mitt hem, Varberg som stad, mitt arbete eller min kamerautrustning.
Jag har börjat sammanställa ett inlägg om just “vanliga frågor och svar” men börjar med att svara på en väldigt återkommande fråga.

home_Kristin_lagerqvist-2037

Hur hinner du med allt? Vara fotograf, driva webbshop, jobba som marknadsförare på hotell, göra en bok, blogga, fixa vardagen med tre barn och man mitt i karriären, hålla på och greja med ett hus och så bloggen upp på det?

Ja, jag hör också att detta låter lite övermäktigt. Och det är det stundtals faktiskt…
Det finns inget bra svar här. Jag tänker att allt som man tycker är roligt finner man tid till. Utan att för den sakens skull ge avkall på en härlig vardag med familjen.

Både min man och jag brukar jobba när barnen gått och lagt sig. Vi sitter och pratar och hjälper varandra över var sin dator och en kopp te. Rätt mysigt faktiskt. Och så tittar vi princip aldrig på tv.
Min man tar hand om tvätten för jag är asdålig på att vika och tycker det är tråkigt. Men jag älskar att städa och dammsugar ibland maniskt här hemma. Sedan handlar vi mat digitalt. Det sparar vi mycket tid på.
Vi får också väldans massa hjälp av våra föräldrar med att hämta barn, fixa matlådor och ställa upp med en timme både här och där.

Sedan ser det nog ut som om jag hinner mycket för jag är snabb. Annars blir jag uttråkad. Och så gör jag alltid de roliga sakerna först och det ger massa energi. Som att blogga. Det är skoj. Och det i sin tur ger mig många roliga och fina jobb som ger ännu mer energi.
Alla mina verksamheter flyter på ett eller annat sätt in i vart annat via bloggen och det sinar aldrig på bloggmaterial för min del eftersom jag alltid har nära till kameran och datorn.

Jag förbereder alltid och har bra framförhållning med bloggen. På en dag kan jag samla ihop fotomaterial för hela veckan om jag vill och tänker ofta ut texten i huvudet innan jag sätter mig och skriver. Typ när jag städar, cyklar eller så…

home_Kristin_lagerqvist-2039

Från det ena till det andra. Vet att jag tipsat om Herman-böckerna förr men det tåls att göra igen. Världens vackraste barnböcker.

Fin fredag till dig.

time spent with a cat is never wasted

Siv tulpan_Kristin_lagerqvist-1667

Det är så himla fint med en ny familjemedlem.

Siv tulpan_Kristin_lagerqvist-1676

Vi är alldeles förälskade i Siv.

Siv tulpan_Kristin_lagerqvist-1663

Hon är ganska nyfiken, envis och har stor integritet. Samtidigt som hon vill gosa massor och vara där man är mest hela tiden.

Siv tulpan_Kristin_lagerqvist-1668

– time spent with a cat is never wasted –

gurkmeja – bra mot typ allt

gurkmeja_Kristin_lagerqvist-1999

Hemma hos Lisa  blev jag serverad en juice med färsk gurkmeja och massa ingefära förra veckan. Efter det var jag snabb på att köpa med mig ett eget knippe hem och pressa i centrifugen.

Gurkmeja är en av de starkaste antiinflammatoriska ämnena som finns! Det är en av de mest spännande örterna eftersom det finns närmare 7 000 vetenskapliga studier publicerade på den aktiva ingrediensen curcumin. Den har flera läkande egenskaper och är en mycket kraftig antioxidant som är tio gånger starkare än vitaminer. Gurkmejan har länge använts inom folkmedicinen för att bota inflammatoriska åkommor så gurkmeja ska jag numer trycka i mig varje dag.  (mer info här)

gurkmeja_Kristin_lagerqvist-2002

Jag gör som alltid när det kommer till juice. Jag proppar i det jag har i kylskåpet eller i fruktskalen just nu.
Här blev det blodapelsin, morötter, rödbeta, ingefära, ett päron och gurkmeja. Gott!

gurkmeja_Kristin_lagerqvist-1989

Miranda Rebecca kom förbi, pussade på Siv och sa att hon skulle färga sitt hår blekt lila. Passar då sannerligen in i det här vintervädret för här på västkusten har det snöat hela natten. En isprinsessa!

gurkmeja_Kristin_lagerqvist-2005

Dessvärre fick jag lägga första delen av min kontorstid på att skotta runt huset denna morgon så nu sitter jag lite pyrt till. Jobb och fakturor ska skickas iväg innan jag ska bege mig iväg på en matfotografering. Ha det fint.

Förra veckan – hos Sofia på Mokkasin

sofia_Kristin_lagerqvist-1526

Tänk att jag har lite tjusiga foton kvar från mitt snabba besök hos Sofia på Mokkasin förra veckan. Vilken fin onsdagspresent till dig som läsare va?!
Hela hennes hem är ju som en stor karamellpåse med bara favoriter i.

sofia_Kristin_lagerqvist-1518

Hela familjen har varit engagerade i en teateruppsättning det senaste, verkligen megamycket engagemang. Bra jobbat allihop!
Kolla här på hatten som Sofias man Kristo skapat! Wow! Dojorna går inte av för hackor de heller. Kreativiteten bubblar här och det smittas liksom.

sofia_Kristin_lagerqvist-1529

Uppe på en av sönernas rum var det jättemånga spännande projekt på g och jag blev supernyfiken på vad han kikade på i mikroskopet.

sofia_Kristin_lagerqvist-1536

Jag ville flytta in i Nomis rum direkt. Himmel och pannkaka så flott! Drömrum big time!

sofia_Kristin_lagerqvist-1534

Inne på en kattvind hade ett tjusigt Barbie-boende med endast vintagemöbler skapats. Väldigt drömmigt för en Barbieälskare som mig. Skåpet är verkligen flott och precis ett sådant som borde flytta in på mitt kontor.

sofia_Kristin_lagerqvist-1540

Det blev lunchtid och Sofia dukade upp på verandan.

sofia_Kristin_lagerqvist-1544

Fisksoppa kan vara något av det godaste jag vet.

sofia_Kristin_lagerqvist-1546

Med lite räkor på toppen, en ostmacka och massa viktiga prat som fyller verandan så kan det inte bli en bättre lunchtimma helt enkelt. Tack och bock till Sofia för den goda soppan och de energifyllda timmarna tillsammans!

Här kan du se hur det såg ut genom Sofias lins denna dagen.

Recept från Lisa – Sardeller och dadlar

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1910

Sticklingar och bra recept ska man alltid dela med sig av. Inte sant?

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1869

Lisa Burenius och jag åt lunch i början av veckan och eftersom jag hade med mig kameran så är det klart att vi delar smaskigheterna här på bloggen. Temat var lite asiatiskt tror jag allt. Hon hade ju varit i Japan…

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1912

Gårdagens vårrullar kom fram.
Här hyvlar man vitkål och morötter fint och rullar det tillsammans med bladspenat i risblad.
Dessa goda vårrullar dränker man sedan i en dressing bestående av:

4 msk limesaft
3 msk olivolja
1 killnäve hackad koriander
1 msk sesamolja
1 msk japansk soya
1 finhackad röd chili
1 finhackad vitlök
1 msk riven ingefära
1 tjejnäve råsocker
Mums!
lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1914

Och så en god sallad till också. Lisa fann receptet i GP och här får fänkålen ta plats .

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1915

-Hyvla 2 stycken fänkålshuvuden fint.
-Hacka rikligt med bladpersilja.
-Skär 1 chili fint i strimlor.
-Dela på 20st oliver fyllda med citron.

Värm sedan hastigt fänkålen och chilin i en vid gryta i 30 sekunder ungefär. De ska vara ljumna men fortfarande krispiga.
Tillsätt sedan persilja och oliver. Lägg på ett fat och häll sedan över:

-2 msk kapris
-Skal och saft från en citron
– Sardeller eller sardellcrème

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1919

Jättegott!

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1904

Lisas man samlar på saltkar. Fint tycker jag. Då får ju alla varsin vid middag.

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1921

Men det var inte nog med sallad och vårrullar. Lisa slängde in grejer i ugnen några minuter också.

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1924

-Skala och dela fyra sötpotatisar och ställ i ugnen med lite olja och salt i en kvart -tjugo sådär…
– Efter halva tiden slänger du också in en  näve dadlar, en näve goda oliver och rikligt med fetaost.
– När potatisen är mjuk så tillsätter du bladen från grönkål uppe på allt och låter de få lite färg och bli krispiga i ugnen. Här får man passa upp så de inte blir brända…

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1926

Sjukt gott!

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1933

Och väldigt vackert också. Jag åt mig proppmätt.

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1938

Men det finns alltid plats för en minisemla. Eller hur?

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1944

Vi åt dem på det nya japanska porslinet med kärnor från granatäpple på.

Om du gillar Lisa Burenius-recept här på bloggen så kan jag säkert bjuda in mig själv någon mer gång med kameran. Eller det vet jag föresten att jag ska göra…
Ha det fint. Här står nu ett gäng sötpotatisar i ugnen och jag sitter fortfarande i nattlinnet och jobbar…