På Strömma Farmlodge sommaren 2018

Efter vi lämnat Danmark så stannade vi till och köpte grönsaker på en gårdsbutik och körde sedan upp genom Sverige, in i Halland och gjorde ett stop i Tvååker hos Marina på Strömma Farmlodge.

Vi var nämligen sjukt nyfikna på hennes gårdsbutik som öppnar i slutet av juni. Hon har har fixat till det gamla svinhuset och skapat en av de coolaste butikerna jag sett.
Det var inte klart men man förstår ju att detta kommer bli kalasbra!

Hur har du tänkt med gårdsbutiken Marina?

Det är det gamla svin- & hönshuset vi har byggt om till gårdsbutik. I huset har det också slaktats förr i tiden – i den ytan bygger jag ett kontor just nu. 
Vi kommer sälja så mycket mer än kött. Hemgjord granola, sylt, saft, kakor, snyggt porslin, ägg och honung från grannen, grönsaker efter säsong & egna salter. Ja, allt möjligt gott och snyggt.

Min önskan är att skapa en butik som både förför personal och gäster.

Allt kött kommer vara vakuumförpackat – på det sättet blir det mindre svinn. Visste du förresten att köttet är typ bäst på utgångsdatum? Då bli folk oftast rädda och slänger fall i fall det skulle vara för gammalt… Så tokigt. 
Vi har som mål att ha så lite svinn så möjligt på Strömma. Därför gör vi också sylt av frukten från saften.
Det ska bli spännade och roligt att öppna 
portarna till vår gårsdbutik den 30 juni. Välkomna!

Vi kikade lite på tapeten som pryder taket och diskuterade lite kulörer som skulle funka på den långa disken i utrymmet.

Nu var den beige och hade provmålats i en mörkare grå i ena änden också… Tror slutresultatet landade på ett smutsrosa alternativ förra veckan.

På disken ska en rostfri skiva ta plats och allt blir väldigt läckert ihop med det smaragdgröna kaklet.

Och tillsammans med detta fantastiska tak. Blir nästan en sakral känsla.
Vad kan det vara i takhöjd,  7 meter kanske?

Innan jag körde hem så steg vi in i kommande restaurang med bar också. Tur jag har en elcykel så jag lätt kan ta mig fram och tillbaka till Tvååker i sommar. Så himla mysigt!!!

Så stolt över min fina kompis Marina!

Detta kom jag hem med från gårdsbutiken i Danmark. Nästa gång handlar jag hos Marina.

Missa inte heller utbudet av konserter på Strömma Farmlodge i år. Oskar Linnros, Lena Philipsson, Magnus Karlsson & Amason.

Gubbröra på knäckemacka

Att ha en burk med gubbröra i kylen är ett varmt tips. Så himla gott att klicka på knäckemacka och äta till mellanmål.

Jag hackar ägg, kokt potatis, rödlök, ansjovis och blandar detta med majonäs, creme frèche och lite nymald svartpeppar. Sedan toppar jag med kaviar och gräslök.

Så himla gott! Att ha en skål med denna röra på midsommarbordet skapar också succé.

 

Fynda på sommarens loppisar

Att åka runt på gårdsloppisar hör sommaren till. Jag håller utkik efter korgar till växthuset och fina glavaser.

Vill också tipsa om att hålla utkik efter fat och fina servettringar i silver. Man kan även fynda linneservetter eller handbroderade kökshanddukar som man kan sticka in så här tjusigt i servettringarna.

Dessa hittade jag hos FGL Store’s granne Röda Korset på Brukstorget. 20 kronor. Inte klokt så mycket härligt pirr i magen jag får av ett sådant fynd.

Eller det här. En rosa Emma-fåtölj i sammet för 200 kronor på samma ställe. Den trivs fint här inne bland bokhyllor, pelargoner och piano tänker jag.

Lampa och vaser från Röda Korset i Varberg. Fint att samla ihop och stoppa ner trädgårdsrosor och klematis i. Nu blommar alla våra rosor och jag plockar varje dag och ställer i små vaser på toalett, nattygsbord och diskbänk.

Vad är dina bästa tips på saker att hålla utkik efter på loppis?

Packar det sista för semester

Ju mer jag tänker på det desto mer förstår jag att det är absolut är bra att dra iväg de första veckorna på sommarlovet och byta miljö helt. Jag som jobbar hemifrån mycket och låter jobb flyta ihop med vardag och helg – jag är en mästare på  att glida undan och försöka jobba ikapp på datorn. Väljer att gå upp extra tidigt innan andra vaknar och när andra slappar så brukar jag prioritera jobb. Tänker att jag mår ganska bra av det. Andra hävdar motsatsen.

Fast mitt jobb är ju min passion. Varför ska jag pausa från något jag brinner för i några veckor?
Skulle aldrig drömma om att be min man sluta cykla eller simma för att prioritera en solstol och en bok bara för att det är semester.
Men bromsa in ordentligt – det kan jag visst.

Något jag är mindre bra på är att packa. Min man har dragit iväg innan oss och det är han som brukar strukturera upp. Alltså – det är inga problem och jag ska inte klaga … men det är ju så tråkigt att packa. Hittar på hundra andra saker.

Som att fota varandra från badrumfönstret. Här kan man se hur det växer utanför växthuset. Skogsklematis, humle och solrosor som nästan slår ut… Till vänster ser du hur vår dahliaodling tar sig. Vissa plantor blir gigantiska! Regnet föll under kvällen och det gör den torra gräsmattan gott.
Nu har alla barn somnat och jag ska avsluta lite arbete och packa färdigt. Ser fram emot semester med god mat, lek och äventyr.
Slänger in något inlägg från den lilla by vi bor i men har mängder av andra härliga inlägg förberedda för er läsare också.
Tips på resmål, loppisfynd, recept och mycket mer.

Ha det gott och krama om varandra.

Kan flaggan bli mer i topp?

Skolavslutning och födelsedag på samma dag. Kan flaggan bli mer i topp?
Skönsång och paket i tidig morgonstund och sedan smärtsamt fin avslutning med femmor som sjöng Avicii –

”What if I’m far from home?
Oh brother, I will hear you call!
What if I lose it all?
Oh sister, I will help you out!
Oh, if the sky comes falling down, for you
There’s nothing in this world I wouldn’t do…”

Jag grät som jag alltid gör och sedan gick vi hemåt till jordgubbar med chokladkaka och glass.

Efter kalasande gäster gått hem och barn spridits bland vänner så dealade jag med mig själv om jag skulle fakturera, packa eller rå om trädgården en stund.

Det blev trädgården. Ska åka bort två veckor från den och det känns sjukt jobbigt, varken dahlior eller solrosor har slagit ut än och har jag otur så kommer sistnämnda blommat över då jag är åter hemma. Min svåger, som ska bo i vårt hus, får ringa på facetime så jag får ta mig en kik dagligen. Har ohyra på kronärtskockan och den behöver såklart lite extra omvårdnad  nu också… och du hör ju…, hahahaha…

Och vi ska inte prata om alla rosor som blommar nu. Hela trädgåden är full av gula, rosa & röda skönheter.

I växthuset växer vindruvorna friskt och tomaterna samsas bland gurkorna i såbädden. Kan man ställa in en resa till Italien undrar jag nu. Blir någon sur? Jag vill bara ligga här och pilla mig i naveln.

Boris ska inte med. Men tio cyklar har tagit plats på bilarna.

Tror han känner sig lite ledsen över att inte få haka på faktiskt. Vi bilar ner mot Zel am see och fjällvandrar några dygn och sedan tar vi oss mot Piemonte där vi hyrt ett hus. Egentligen är det klokt och fint att börja sommarlovet med en riktig semester på annan ort så man byter miljö och kommert ner i varv.

Jag drog bläckfisken idag – det stod att jag behöver vara för mig själv ett tag. skämt. Får bli om tio veckor då ja.

Kanske borde vi hänga upp alla de där lamporna i taket, binda upp gurkorna eller göra alla fakturor.

Men vattna lite först. Idag är en bra dag.
Jag känner mig hoppfull och övertygad om att allt kommer bli bra. Barnen mår bra & det gör mig lycklig.