Du har väl inte glömt att jag varit med och gjort världens coolaste bok?
Den handlar om min vän Marina Evertsson och hur det är att satsa helhjärtat på sina drömmar. Att våga gå mot strömmen och följa magkänslan. Boken är också fylld med mängder av bra saker att ha i bakfickan. Som bästa receptet på bullar och beskrivning på hur man virkar ovan handledsvärmare.
Den innehåller också ett toppenrecept på en god vegetarisk chiligryta. Det är är världens bästa recept om du ska laga mycket i förväg för den blir nämligen bara godare när den får stå och dra till sig.
Du behöver:
1/2 röd chili
2 vitlöksklyftor
2 stora morötter
1 gul lök
1 zuccini
1 gul lök
1 liten burk majs
2 burkar kidneybönor
400g krossade tomater
olivolja
3,5 dl rödvin
1 msk soya
1 msk liqued smoke
salt & peppar
1 msk oregano
1/2 msk kummin
1/2 msk cayennepeppar
1/2 paprikapulver
1 msk timjan
Gör så här:
Ta fram en kastrull och stek lök, chili ovh vitlök mjuk i olivolja. Tillsätt alla kryddor och låt det fräsa i någon minut.
I med vinet, tomaterna, soya och liqued smoke. Koka i 20-30 minuter.
Skär paprika och zucchini i bitar, riv morötterna grovt och blanda ner i tomatsåsen.
Koka tills grönsakerna nästan är mjuka och tillsätt därefter bönor och majs:
Detta ska kokas några minuter och sedan smakar du av med salt och peppar.
Bon apetit!
Vill du ha receptet nära till hands och kanske tycker att det är den bästa gåvan att ge en kär vän så kan du enkelt klicka hem ett ex av boken Strömma – What’s your Story.
Inlägget innehåller reklam för boken jag varit med och skapat.
