Förra veckan spelade jag in en liten film om något av det godaste jag vet – semlan! Och idag – då det är hjärtans dag – så passar det extra fint att bjuda dig själv eller den du håller av på en. Inte sant? Jag gillar att hacka ner stora bitar mandel i mandelmassa som … Fortsätt läsa Hjärtans dag med semla
Kategori: recept
Banankaka a la Sofia
Idag blev jag påmind av bästa Hanna Stefansson om vad jag ska göra med några stackars bananer jag glömt i kylskåpet? Hon hade bakat det mycket goda bananbrödet som Sofia Wood brukar svänga ihop och jag var inte sen med att sno ihop en alldeles egen efter min dagliga tur bland favoritbloggarna. Älskar förresten årssummeringen … Fortsätt läsa Banankaka a la Sofia
Saffranspannkaka med lingon
Tjockpannkaka med saffran och lingon! Kan inte tänka mig något lättare och godare att smaska i sig. Jag blandade ihop en vanlig sats pannkaka med lite bakpulver, vanilj och saffran i. 2,5dl mjöl 5dl mjölk 3-4 ägg 1/2tsk bakpulver saffran vanilj salt Detta stekte jag i en ordentlig klick smör. Jag har en stekpanna som man … Fortsätt läsa Saffranspannkaka med lingon
god Julbrygd i vinter
En gång blev jag bjuden på en så god julbrygd hemma hos Lisa Burenius. Hon brukar alltid ha en stor gryta av denna ute på trappen under vintern, såvida det inte är minus då… så den fryser. Jag fick receptet av Lisa: -Släng ner några kanelstänger, ett gäng rejäla bitar av skalad ingefära, en skårad … Fortsätt läsa god Julbrygd i vinter
Pizza med löjrom – bästa rätten alla dagar i veckan
Vid ett par tillfällen har jag beställt löjromspizzan på en av mina favoritrestauranger i Stockholm, Taverna Brillo. Då restaurangen ligger på andra sidan Sverige för mig och är lite svåråtkomlig så har jag fixat min egna variant av denna delikatess här hemma. Jag har gjort egen pizzadeg, köpt pizzadeg på surdeg av det lokala bageriet … Fortsätt läsa Pizza med löjrom – bästa rätten alla dagar i veckan