Ingen kan laga mat som Lisa Burenius! Hon pratar om färger och smaker i grytorna som om det vore en av hennes fantastiska målningar. Sött, mjukt, salt, syra, krispigt… You name it! Allt ska vara med, även under den simplaste lunch då jag egentligen sagt att vi borde ta någon take away. Vips! Så står … Fortsätt läsa Ärtsoppa hos Lisa
Kategori: recept
recept – Bruna ingefärsbröd
Okej. Vill du baka vansinnigt goda kakor till novembermyset? Såklart du vill. Du behöver lite olika saker för att baka dessa godsaker. Viktigaste är dock riktigt smör, mandlar och ingefära. Du behöver: 200g riktigt smör 2 dl socker 5,5 dl vetemjöl 1 tsk hjorthornsalt 1 tsk kanel 1 tsk mald ingefära 1 tsk nystött kardemumma … Fortsätt läsa recept – Bruna ingefärsbröd
Recept på tomatsoppa
I helgen tömde jag växthuset på chili och tomater. Undrar vad jag ska göra med all chili? Igor och jag lekte luftbändare, plockade upp alla äpplen från gräsmattan och röjde i trädgården. Till lunch använde jag tomaterna till en soppa. Jag använde också gul lök, vitlök, basilika, chili och soltorkade tomater. Lite citron och honung … Fortsätt läsa Recept på tomatsoppa
Moules Marinières på Stadt
Igår var jag på Varbergs Stadshotell & Asia Spa för att fota lite mat från deras lobbymeny. Bland annat en av mina favoriträtter Moules Marinières. Så smarrigt! Jag har så mycket kärlek för detta underbara hotell som också varit min arbetsplats i 12 år. Dessa miljöer bär på en fantastisk historia som sträcker sig så långt … Fortsätt läsa Moules Marinières på Stadt
4 stycken favoriter – mina bästa juicer och smoothies
Varje dag dricker jag ungefär en liter varmt vatten med mynta i. Lugnande för magen och gott. Den sprider sig lätt i trädgården så jag har massor av små gröna blad att plocka av. Och jag kan använda den i mina juicer också. Just nu dignar ju var och varannan trädgård av äpplen och päron så … Fortsätt läsa 4 stycken favoriter – mina bästa juicer och smoothies