”Jag har aldrig vägt så mycket i hela mitt liv”, sa min man och skrattade när han ställde sig på vågen efter våra dagar i Tyskland. Jag ställde mig på vågen. Tre kilo upp. På bara några dagar. Wow! Helt otroligt och samtidigt inte alls förvånande. Salt mat, sena middagar, massa desserter, vin, öl, … Fortsätt läsa Gick upp tre kilo….
Kategori: recept
Min goda granola – varsågod, här är receptet!
Under juldagarna bakade jag en stor sats granola, och den har sedan dess varit en självklar del av min morgonrutin. Jag vaknar vid sex, dricker ett glas citronvatten och blandar ytterligare ett med en rejäl sked chiafrön. Det får dra i cirka 30 minuter medan jag brygger kaffe och gör några mjuka lymfrörelser. Därefter jobbar … Fortsätt läsa Min goda granola – varsågod, här är receptet!
Balansen i december
Under december och en bit in i januari så blir man bjuden på en mängd festliga grejer där godsaker serveras. Så mysigt! Jag brukar undvika socker, gluten, mjuka ostar, grädde och sådant som får min mage att må rätt kass och bara äta det då jag blir bjuden. Brukar funka toppen men nu duggar ju … Fortsätt läsa Balansen i december
Detta äter jag – tips på enkla goda måltider
Att äta mat som främjar hälsan behöver inte vara svårt – inte när man har skapat bra rutiner och ser till att ha rätt råvaror hemma. Till och med på hotellfrukost eller restaurang går det att välja det kroppen mår bäst av. Självklart gör jag undantag ibland – jag är helt emot förbud och älskar … Fortsätt läsa Detta äter jag – tips på enkla goda måltider
En enkel lunch med kantareller
Vi har torghandel i vår lilla stad på onsdagar och lördagar. På helgerna kryllar torget av härliga stånd fyllda med grönsaker, blommor, ostar, hantverk och smycken. På onsdagar är det glesare mellan stånden – några trogna torghandlare som slår upp sina bord. Så här års dyker det också upp små tält med svampplockare som säljer … Fortsätt läsa En enkel lunch med kantareller