Klockren succé hos oss – Vegetarisk matkasse från Simple Feast

Betalt samarbete  – Detta inlägg presenteras ihop med Simple Feast

Jag överdriver inte ett dugg när jag berättar att jag är helt lyrisk över det samarbete jag har ihop med Simple Feast just nu. Jag har hört talas om dem och blivit nyfiken – men inte fått tummen ur att boka helt enkelt. Nu förekom de mig!

En söndag ringde det på dörren vid fem-tiden och jag tog emot en låda innehållande tre middagar för min familj.

Vi hade valt lådan Family Feast – den innehåller måltider för oss som vill ha enkla och snabba måltider till  köttfria dagarna. En bra val för alla som vill äta mer klimatvänligt.

Jag var spänd av förväntan då jag öppnade lådan och plockade fram veckans meny.

Så himla snyggt alltihop också. Jag är en riktig nörd när det kommer till förpackningar och allt det där lilla extra runt om.

Allt är  hållbart – Simple Feast har verkligen lagt manken till för att de ska bli världens mest klimatsmarta matkasse. De använder endast ekologiska ingredienser och förpackningarna är  gjorda på växtfibrer från majs, socker och potatis.

Hur coola kylklampar!? Fryst vatten i klimatsmarta förpackningar som du sedan kan använda igen eller dricka upp. Jag la in mina i frysen igen för att använda på picknick i sommar.

Jösses vad mat! Så spännande!

På förpackningarna står det  “Just add your favorite bouquet” eller “Just add friend and family”. Så snyggt och kul! Blev väldigt glad av att plocka upp ur lådan och sortera rätterna efter dagarna.

Men hur funkar det då?

Allt jag behövde göra var att färdigställa maten. Kockarna på Simple Feast hade förberett resten, så att jag med lätta steg kunde servera en enkel och god vegetarisk middag. Det tog bara 10 minuter, och då hade jag ju uppe kameran och fotade en del samtidigt också.

Dag ett serverades Burrita med Chiligryta och en väldigt god sallad.

Skiva lite grönt och värma mat till tonerna av Cardigans. Inte fy skam.
Så tacksam över detta just denna vecka – mitt i sommarlovslunken då i alla fall min inspiration och lust för matlagning är ganska låg.

Jag stekte ris och vände ner en majsröra, värmde chili och burritos, la upp salladen på fat och dukade sedan upp för familjen i växthuset.

Fänkål, koriander, halverade vindruvor, salladslök, gurka och en limedressing kan vara den bästa salladskombon i en wrap. Mums!

Snart lanserar Simply Feast deras exklusiva Green Kitchen Stories meny också och jag har redan satt upp mig på väntelista. David och Luise är två av mina idoler och allt de är inblandade i har verkligen en bra kvalitetstämpel tycker jag. Hade detta par till bords på en frukost i Stockholm för ett par månader sedan och blev ännu mer förtjust i dem. Så himla fina och genuina.

– Väldigt gott, sa Igor och var extra imponerad över vindruvorna ihop med chilin.
Vi fick mat över som räckte för lunchen dagen efter. Väldigt bra!

När jag läser historien bakom Simply Feast på deras hemsida blir jag alldeles varm i magen. Det här känns så himla bra & roligt tycker jag.
Dag två åt min mamma hemma hos oss och vi hade bstämt oss för att ha en spansk afton. Hon kom med Papas arrugadas med mojo och en flaska Rioja – vi dukade fram vad som stod på menyn för Dag 2,  Spanskt inspirerad tortilla med stekt potatis och ägg.

Tack Simple Feast – Ni räddade min vecka!
Vill Du också testa detta eller bara bli inspirerad av deras goda recept så tycker jag du ska ta dig en kik på deras vackra hemsida. Om du använder rabattkoden KRISTIN10 så får också rabatt på din första order..

Önskar dig en härlig dag!

 

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kommentarer till “Klockren succé hos oss – Vegetarisk matkasse från Simple Feast

  1. Fast jag blir alltid lika tveksam till hållbarhetstänket bakom en produkt som är allt igenom paketerad i plast. Dessutom svart plast som är lurigare att återvinna. Tror att klimatet vinner mer på en icke-vegetarisk matkasse utan all plasten. Och nedbrytbar eller /eko-plast finns ju inte….