Förra veckan – hos Sofia på Mokkasin

sofia_Kristin_lagerqvist-1526

Tänk att jag har lite tjusiga foton kvar från mitt snabba besök hos Sofia på Mokkasin förra veckan. Vilken fin onsdagspresent till dig som läsare va?!
Hela hennes hem är ju som en stor karamellpåse med bara favoriter i.

sofia_Kristin_lagerqvist-1518

Hela familjen har varit engagerade i en teateruppsättning det senaste, verkligen megamycket engagemang. Bra jobbat allihop!
Kolla här på hatten som Sofias man Kristo skapat! Wow! Dojorna går inte av för hackor de heller. Kreativiteten bubblar här och det smittas liksom.

sofia_Kristin_lagerqvist-1529

Uppe på en av sönernas rum var det jättemånga spännande projekt på g och jag blev supernyfiken på vad han kikade på i mikroskopet.

sofia_Kristin_lagerqvist-1536

Jag ville flytta in i Nomis rum direkt. Himmel och pannkaka så flott! Drömrum big time!

sofia_Kristin_lagerqvist-1534

Inne på en kattvind hade ett tjusigt Barbie-boende med endast vintagemöbler skapats. Väldigt drömmigt för en Barbieälskare som mig. Skåpet är verkligen flott och precis ett sådant som borde flytta in på mitt kontor.

sofia_Kristin_lagerqvist-1540

Det blev lunchtid och Sofia dukade upp på verandan.

sofia_Kristin_lagerqvist-1544

Fisksoppa kan vara något av det godaste jag vet.

sofia_Kristin_lagerqvist-1546

Med lite räkor på toppen, en ostmacka och massa viktiga prat som fyller verandan så kan det inte bli en bättre lunchtimma helt enkelt. Tack och bock till Sofia för den goda soppan och de energifyllda timmarna tillsammans!

Här kan du se hur det såg ut genom Sofias lins denna dagen.

Recept från Lisa – Sardeller och dadlar

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1910

Sticklingar och bra recept ska man alltid dela med sig av. Inte sant?

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1869

Lisa Burenius och jag åt lunch i början av veckan och eftersom jag hade med mig kameran så är det klart att vi delar smaskigheterna här på bloggen. Temat var lite asiatiskt tror jag allt. Hon hade ju varit i Japan…

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1912

Gårdagens vårrullar kom fram.
Här hyvlar man vitkål och morötter fint och rullar det tillsammans med bladspenat i risblad.
Dessa goda vårrullar dränker man sedan i en dressing bestående av:

4 msk limesaft
3 msk olivolja
1 killnäve hackad koriander
1 msk sesamolja
1 msk japansk soya
1 finhackad röd chili
1 finhackad vitlök
1 msk riven ingefära
1 tjejnäve råsocker
Mums!
lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1914

Och så en god sallad till också. Lisa fann receptet i GP och här får fänkålen ta plats .

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1915

-Hyvla 2 stycken fänkålshuvuden fint.
-Hacka rikligt med bladpersilja.
-Skär 1 chili fint i strimlor.
-Dela på 20st oliver fyllda med citron.

Värm sedan hastigt fänkålen och chilin i en vid gryta i 30 sekunder ungefär. De ska vara ljumna men fortfarande krispiga.
Tillsätt sedan persilja och oliver. Lägg på ett fat och häll sedan över:

-2 msk kapris
-Skal och saft från en citron
– Sardeller eller sardellcrème

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1919

Jättegott!

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1904

Lisas man samlar på saltkar. Fint tycker jag. Då får ju alla varsin vid middag.

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1921

Men det var inte nog med sallad och vårrullar. Lisa slängde in grejer i ugnen några minuter också.

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1924

-Skala och dela fyra sötpotatisar och ställ i ugnen med lite olja och salt i en kvart -tjugo sådär…
– Efter halva tiden slänger du också in en  näve dadlar, en näve goda oliver och rikligt med fetaost.
– När potatisen är mjuk så tillsätter du bladen från grönkål uppe på allt och låter de få lite färg och bli krispiga i ugnen. Här får man passa upp så de inte blir brända…

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1926

Sjukt gott!

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1933

Och väldigt vackert också. Jag åt mig proppmätt.

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1938

Men det finns alltid plats för en minisemla. Eller hur?

lunch lisa_Kristin_lagerqvist-1944

Vi åt dem på det nya japanska porslinet med kärnor från granatäpple på.

Om du gillar Lisa Burenius-recept här på bloggen så kan jag säkert bjuda in mig själv någon mer gång med kameran. Eller det vet jag föresten att jag ska göra…
Ha det fint. Här står nu ett gäng sötpotatisar i ugnen och jag sitter fortfarande i nattlinnet och jobbar…

syrener och nytt kontor

 

kontor_Kristin_lagerqvist-1965Sedan jag möblerade om på kontoret har jag inte funnit någon ro i att slå mig ner där utan flyttat jobbet till matbordet i ett av våra mittenrum. Här flödar ljuset in och jag varvar te och kaffe med olika uppdrag.

kontor2_Kristin_lagerqvist-1950

Av min familj fick jag årets första syrener och den där kannan jag fyndade på loppis förra året har kommit väl till bruks de senaste kalla dagarna. (kika efter sådana vintage, superbra och kostar knappt någonting…)
Skåpet kommer från Studio Pompone här i Varberg. Muggen med lock är ett minne från en het dag i China Town, Bangkok. Vi gick vilse på en inköpsresa då vi var på jakt efter långa kedjor till ett halssmycke. Helt galet faktiskt nu när jag tänker tillbaka på den dagen…

kontor_Kristin_lagerqvist-1951

Tjusigt! Lila ska det vara viskade min man när jag snittade och letade efter vas.

kontor_Kristin_lagerqvist-1957 kontor_Kristin_lagerqvist-

Idag är en ny solig dag vid matbordet. Jag filar på en printshop, svarar på mail,  tar hand om ordrar och dricker mängder av grönt te.

Håll utkik under dagen här för jag har ett smaskigt Lisa Burenius-recept på g.

blå måndag

lisaburenius_Kristin_lagerqvist-1883

Det är en kylslagen måndag här på västkusten. Förmiddagen tillbringades med konstnären Lisa Burenius som jag inte hunnit träffa sedan förra året. Vi förflyttade oss från ateljén ner till klipporna och sedan tillbaka till Lisas varma kök igen.

lisaburenius_Kristin_lagerqvist-1897

Tänk vad mycket några få timmar kan innehålla och hur mycket energi det kan ge.

lisaburenius_Kristin_lagerqvist-1875

Vackra mönster, blå toner och varma samtal om nu och sedan.

lisaburenius_Kristin_lagerqvist-1894lisaburenius_Kristin_lagerqvist-1898

Idag hade det varit perfekt att ta brädan ut för en Sup-tur. Så stilla brukar sällan havet ligga.

lisaburenius_Kristin_lagerqvist-1858

Lisa hade varit i Japan under januari månad och jag har nu fyllt hela minneskortet på kameran med bilder på vackra kimonos. älskar färgskalan här ihop med hennes konst.

lisaburenius_Kristin_lagerqvist-1867

Brända toner, guld och det dova blå. ja tack.
lisaburenius_Kristin_lagerqvist-1899

Inne i huset fann jag lite skirt och vårigt. Jag samlar också på det här gröna.

lisaburenius_Kristin_lagerqvist-1901 lisaburenius_Kristin_lagerqvist-1902

Vi lagade massa mat och jag har nu en mängd fina recept att bjussa på här på bloggen. Hon är en fena på smaker den där Lisa.

lisaburenius_Kristin_lagerqvist-1945

Och så blev det hembakat också. Semlor med granatäpple på. perfekt kombo. Kram på måndagen.

snyggt med tankar kring hållbarhet

 

sandberg3

Att välja med omsorg har aldrig varit mer på tapeten. I mailen denna morgon fick jag detta pressutskick med trendrapport för våren 2016 från Sandberg Wallpaper. Jag föll för den vackra stylingen och bilderna men applåderar naturligtvis att de lyfter och bidrar till en mer hållbar och medveten konsumtion av design och inredning i de svenska hemmen.

sandberg

Frida Ramstedt har också skrivit om hållbarhet i samarbete med IKEA nyligen. Har du möjlighet att gå på en av hennes föreläsningar i år så gör det. Superintressant och viktigt.

sandberg2

I denna trendrapport uppmanar Sandberg till hållbara val på livsstilsmarknaden och hjälper konsumenten att hitta sin personliga inredningsstil. Sökaren, Odlaren, Samlaren eller Upptäckaren. Jag är nog en mix av alla fyra faktiskt.

sandberg4

Superfint! Sedan jobbar ju min favorit Hanna Wendelbo med dessa vackra mönster så då gillar jag ju dem ännu mer…

Trendrapporten är stylad av Charlotte Ryding och Emma Fischer, foto Jonas Berg.