Krickelins – Sida 563 – Kristin Lagerqvist

aktiva val ger en mer hållbar värld att leva i

22 oktober, 2015

Igår bjöd Serla in till en god middag med Lisa Lemke vid grytorna. Målet för kvällen var att få en diskussion runt ämnet hållbarhet och Serla berättade samtidigt om hur de som företag agerar för att värna om vår miljö.

Intressant det där. Man tänker kanske inte så mycket på att ens aktiva val att läsa dagstidningen digitalt varje dag orsakar en brist på det returpapper Serla använder för att tillverka toalettpapper.

Vad som däremot ökar är mängden av kartong eftersom vi också handlar mer och mer digitalt. Serla ligger i framkant när det gäller miljötänk och är nu först i Norden med att tillsätta kartong vid tillverkningen av toalett- och hushållspapper.

Vi pratade mycket om hållbar matlagning och om vad det är vi väljer att stoppa i oss. Lisa är lika klok som hon är rolig och bjöd på massor av bra tips

Emma von Brömssen var där.

Och vi åt musslor. Bland det godaste jag vet.

Känner du dig engagerad och försöker göra hållbara val i vardagen?
Jag är egentligen ingen expert i området men med sunt förnuft och med lite påminnelser från omgivningen så kan man förändra inställningen och göra mer hållbara val.

Jag tänker nästan alltid på att välja vegetariskt eller fisk och försöker välja bort kött. Köttindustrin står för 18 procent av de mänskliga växthusgasutsläppen i världen. Det är mer än bilar, flyg och båtar tillsammans. Kan man välja lokalt och eko samt bara äta kött en gång i veckan så bidrar man till att minska koldioxidutsläppen.
Vegetarisk mat kan ju vara väldigt prisvärt. Jag skippar dessutom flaskvatten, äter mestadels säsongsanpassat och försöker att laga mat på rester.
Att välja cykeln eller tåg är också klimatsmart. Handla begagnat och skänka vidare är också något jag försöker vara bra på. Jag är tyvärr sjukt dålig på att laga saker men det är ju också en bra sak man kan anamma…

Till efterrätt hade Lisa gjort en dessert på veckans rester. Gammalt levain blev en god ”bread pudding” med kanel och äpple och till det åt vi en försvinnande god kolasås och lättvispad grädde. Är typ fortfarande mätt.
Från och med nu ska jag tänka ännu mer hållbart. Skippa plastkassen när jag handlar till exempel. Lätt grej egentligen. Har du något tips så får du gärna dela med dig här i kommentarsfältet eller på Instagram under #smågrönasteg

Ingen kan göra allt. Men Alla kan göra något. Inte sant?

Varberg

Morgon x 2

22 oktober, 2015

Visst är mornarna vansinnigt vackra så här på höstkanten. Detta var igår när jag skulle till jobbet. Kajorna cirkulerade över torget i stora sjok och pausade då och då i kyrkans torn.

Varberg är alldeles gult efter de senaste dagarnas lövfall från träden.

Jag tänker på det här klippet som fortfarande får ögonen att vattnas över hur mäktigt det är att få vara en del av allt det där stora vackra som vi kallar vår värld.

På torget såldes ljung i allsköns färger.

Tofflorna var gjorda i Tibet och jag tänkte att det vore skönt att glida runt i ett par denna vinter.

En pumpa eller två nu inför rådande högtider.

Denna morgon. Några mail på mitt egna kontor i höstmörkret innan jag drar iväg på annat jobb.

Vår trädgård är fylld av gula löv och fallfrukt. Tror visst det viskas helgprojekt i mitt öra… kratta och göra paj. Bra plan.

Entreprenörskap

behind the scenes

20 oktober, 2015

Idag har jag jobbat med två favoriter. Min egna fina Igor och Johanna. En fasligt rolig dag såklart. Här följer lite ”behind the scenes” från dagen.

Vi har kikat in genom fönster.

Kokat ihop grejer.

Och instagrammat.

Vi har givetvis även ätit kardemummabullar.

Miranda Rebecca kom och visade sin nya tatuering och smakade på vårt hopkok.

Vi bjöd på kola med havsalt.

Sedan pratade vi om Kustfolk, nya prints, de thailändska bergen och renoveringar.

Entreprenörskap

Påminnelse- hjälp oss hjälpa

20 oktober, 2015

Här kommer en liten påminnelse. För du vill väl hjälpa till att samla ihop en ganska stor peng att skänka vidare till flyktingsituationen som just nu råder i Europa?

Självklart gör alla vad de kan och på det sätt som känns bäst för var och en.
Men – Du vet att en föreläsning med inredningsbloggaren Trendenser äger rum på Varbergs Stadshotell söndag den 25e oktober va? Hela eventets intäkter skänks oavkortat till förmån för flyktingarna. Dessutom har Asia Spa extraöppet till kl 22 och alla entréintäkter denna söndag skänks också vidare.

Jag tycker detta är ett ypperligt sätt att göra något inspirerande och bra för sig själv samtidigt som man hjälper andra. Vad tycker du?
Jag tycker du ska dra ihop vännerna eller kollegerna och bege er till Varberg på söndag. Läs mer om eventet och köp biljett här.

Under den senaste veckan har vi fotat mycket på hotellet och här är lite av resultatet.

Sjukt vacker tjej. Vitalitypoolen har fått ett nytt uttryck med en vacker blå fondvägg som höjer upplevelsen än mer. I denna pool får man en helkroppsmassage då man rör sig mellan massagestationerna och låter vattnet bearbeta stela muskler.

Här är våningen Frida kommer hålla föreläsningen på. Vi gör iordning Spegelsalen och hoppas att Du hjälper oss att fylla den.

Förra veckan passade vi också på att ta nya foton till våra Garden -rum.

Vi hade med oss frukostbricka och hade bra lust att bara stämpla ut och bara checka in och mysa istället.

Så här ser det ut i lobbyn och detta är mitt favorithörn. Gissa varför…

Denna söndagen var jag också på plats då en helt fantastisk föreläsning ägde rum i Spegelsalen. Denna man måste jag berätta mer om en dag…
Men så här såg i alla fall veckans jobbfoton ut och nu hoppas jag också sannerligen att jag har lockat dig till att komma och möta upp oss på stadens stolthet, Varbergs Stadshotell & Asia Spa, på söndag.

Blir det tajt om tid så boka bara föreläsning med Trendeser vetja! Många bäckar små du vet… Hjälp oss hjälpa. kram

Hem & Inredning, Vardag

favoriter på väggarna

19 oktober, 2015

I rullar har de länge legat och väntat på den rätta väggen. Igår tog jag i alla fall fram dem, rullade upp och strök varsamt med fingrarna över de vackra bilderna. En efter en och sedan kikade jag på ramar, passpartout och väggkulörer som passar till.
Jag har mestadels valt att hänga upp konst jag har en relation till på väggarna och de som står bakom dessa verken är starka och kreativa kvinnor som korsat min väg i livet. Ovan ser du Sofia på Mokkasin’s ”Let’s talk to the woods” och Anna Malmberg’s ”white veil”

Här ser du en av Emma von Brömssen’s vackra fåglar. Tror hon heter Vendela. Rosor och ranunkler var en gåva från Amelia Widell då vi sist sågs.

Nu blir det mycket tips här från det blå vardagsrummet denna måndagsmorgon, men slutligen… En superfin och prisvärd lampa som jag fann på Moore här i Varberg. Tror det är House Doctor om står bakom finheten…

Fin dag till dig.