Det finns så mycket superlativ som jag kan rabbla gällande maten i Florens. Wow! Hela förra helgen var verkligen en ljuvlig smakupplevelse från början till slut.
Lite så här såg min frukosttallrik ut varje dag.
Vi hade en väldig tur med vädret och åt ute varje dag. En dag tog killarna en löpartur runt Florens och alla som gått up för backen upp på kullen från Ponte Vecchio förstår precis hur mycket de behövde slänga sig i poolen efter att ha sprungit gränden upp…
Jag har samlat ihop lite bra tips på restauranger. Vi börjar med Osteria Pastella.
Här finner man kocken i full action i fönstret som vetter ut mot gatan.
Vi satt på uteserveringen i gränden men inredningen i restaurangen var riktigt inspirerande med mörka träslag och tavlor hängda på ett finurligt sätt.
Vi valde naturligtvis papardelle till varmrätt. Med massa tryffel! Bland det godaste jag ätit.
Fint!
Nu har jag plockat ner alla tavlor i sovrummet för att göra något liknande men tror tyvärr att jag saknar takhöjden…
Fint med ett träd inne också.
Mossarella och tomat. Alltid gott!
Ja, besöker du Florens så är detta ställe värt ett besök tycker jag.
En kväll tog vi fördrink och ostron på Hemmigways favorithak Harrys Bar. Riktigt trevligt att hänga i baren och kika på när bartendern skakade godsaker.
Vi besökte också Trattoria 13 Gobbi en kväll. Utsökt!
Var alldeles tagna efter att delat på maten runt bordet denna kväll. så gott!
Och en riktig favorit! Alla Vecchia Bettola! Detta ställe besökte vi förra året också och det var en så väldigt härlig italiensk stämning i restaurangen. Högljutt, lite lagom stökigt, mycket skratt och massa god mat.
Man sitter så här bredvid varandra på långbord.
Vi fick dock ett bord för fyra just denna kväll och beställde in lite av varje. Pasta såklart! Jonas och Adam sa att det var den godaste pastan de någonsin ätit. En spagetti med tomatsås och vodka. Verkligen supergod!
Ett fång syrener på en bardisk fylld med goda charkuterier och smarrig citronpaj. Klockrent!
Kokkaffe i de minsta kopparna. Hit måste du gå!
Slutligen. Åk inte till Florens utan att beställa en pizza på Gusta Pizza. Ät den på trappan vid torget en söndag och kika på alla italienarna som strosar runt på marknaden framför.
Morgonrufsiga barn på väg till skola och dagis. Älskar när de försvinner in i legobygge och hjälps åt i olika sammanhang.
Ja, men hallå där! Kolla vad som händer i hallen!
Hallen var alldeles vit och det var ju himla fint också såklart men kan man ”vackra” till det med lite blomster så föredrar jag det. Denna fantastiska tapet fann jag hos Engelska Tapetmagasinet, där har jag beställt de flesta tapeter till huset och just denna heter Seraphina. Himla fint namn. Det är liksom som stora buketter målade med grova penseldrag i olja i precis den färgskalan jag vill ha. Det kommer vävas samman fint med det blå rummet som ligger i anslutning. Ska visa. Fast inte idag…
..jag har nämligen fullt upp med att fota produkter till For Good Luck. Till allas lycka fick vi in den blå kaftanen med prickar igen.
Och lite nya smågrejer som är kul att bära på vårkanten.
Jag tycker speciellt mycket om den här lilla plånboken i läder. Har en större variant också som jag använder varje dag och den blir bara vackrare och vackrare med tiden.
Roligt är också att vi har två spel i shopen nu. Ett kalaha i trä med små glaskulor.
Smart att kunna slå ihop det och bära med i väskan. Älskade kalaha när jag var liten.
Och så det här Jenga-spelet. Du vet man drar ut en i taget och lägger överst i tornet och så håller man på så till tornet faller. Ett spel för många sommarkvällar i växthuset tänker jag. Längtar!
Hepp, nu ska jag fortsätta jobba här… Ha en fin dag.
Ps. Jag skulle vilja be alla bloggläsare att lämna frågor i kommentarsfältet här på bloggen istället för att maila. Vore verkligen toppen! Uppskattar verkligen alla fina ord och klokheter som lämnas här i detta forum. Lovar att svara på alla frågor! Och då får ju dessutom fler reda på svaret och det behövs inte mailas om samma grejer. Hoppas ni förstår.
Har just nu det lite kämpigt med mailen och är rädd att jag inte hinner svara så många som jag vill… kram
Florens har än en gång skänkt oss den bästa av upplevelser. Dofter, smaker, skratt och långa samtal som kommer hänga kvar. Länge, länge.
Vi bodde på Park Palace, likt förra året vid denna tid. Det är något med den slottslika miljön, det porlande vattnet, kaffedoften och all vacker blå blomster som som omsluter under frukoststunden i trädgården.
26 grader och bikiniklädd vid poolen med en bok. Det kändes som vi var mitt inne i en vacker italiensk dröm med extra mycket av allt det goda. Så som mozzarella, iskallt pinot grigio, jorgubbar, gapskratt och pizza.
Vi gick mest hela tiden. Eller satt på någon bänk och åt glass.
Eller stod helt still och glodde med fast blick ut över denna stad. Alldeles kära.
Vi åkte med Johanna Bradford och hennes man. Bästa. Hon var ju dessutom van vid att jag var tvungen att slänga fram kameran här och där. ”Ställ dig där, gå där, håll den här…” …hahaha…
Vi doftade på så mycket blomster. överallt.
Här är vi. Hela gänget. Denna bild var förresten ett helt äventyr att ta i gränden med förbipasserande små bilar och strosande människor,
En kväll tog jag på mig mina vackraste byxor och kände mig flott.
I Hemmingways favoritbar drack vi Dry Martinis och andra drinkar. Jag fick en dekorerad med en ros.
Alltid vacker och klok som en bok.
Jag ska absolut posta lite mer inlägg med tips om Florens . Ska samla ihop bildmaterialet och skapa något tjusigt i dagarna.
Så himla fint allihopa var. Som bomull runt hjärtat och magen fullt av kärlek och äventyr.
Önskar dig en fin dag.
Idag ska jag packa massor av kaftaner, bokföra, fota produkter, ha ett telefonmöte, hämta grejer på tryckeriet och skicka runt foton. Då och då ska jag gå till hallen och se hur den vackraste tapeten i världen med flinka fingrar sätts upp…
Är du nyfiken på hur det såg ut förra året på Park Palace så kika på detta inlägg. (bilderna syns ej korrekt, efter bloggflytten har det blivit något tokigt men klicka på dem så når du dem.)
Dags för en inspirerande söndagsintervju tycker jag. Denna veckan har jag ställt lite frågor till min vän Marina Evertsson som driver Strömma Farmlodge i Tvååker, Varberg.
Marina och jag lärde känna varandra då jag började fota i hennes fantastiskt vackra miljöer. Vi fann varandra direkt och har riktigt roligt ihop då vi träffas. Nu gör vi ju dessutom en bok tillsammans som ska lanseras i juni. Samma månad som hon föder sitt tredje barn… Ett händelserikt år minst sagt.
Marina är så himla skön och prestigelös. En idésprutare av rang och en mästare på att förvalta det hon har. Hon går sin egen väg utan ängslighet och vågar tro på sig själv och hennes drömmar. Jätteinspirerande tycker jag och jag är väldigt glad över att han denna härliga människa i mitt liv.
Vad äter du helst?
Jag äter helst allt! Jag älskar lagad mat, gärna husmanskost. Vi har ju sådan lyx att vi käkar vårt egna kött från gården, massa vilt som min sambo Claes själv skjutit och Claes bästa kompis är dessutom fiskare så vi har en väldig lyx vad gäller råvaror, det kan liksom inte bli bättre. Ok, vad äter du inte?
Jag tycker det är läskigt med bruna bönor och ärtsoppa men det är bara för att det sitter i sedan skolan, hade säkert älskat det också men det är något med utseendet och doften.
Vad brinner du för?
Oj, vart ska jag börja. Jag brinner för kreativitet, att vidga vyer hos mina medmänniskor och framförallt så tack vare strömma så har jag börjat tänka mycket på kommunikation mellan stad och landsbygd.
Det är ett för stort glapp däremellan och man har inte någon direkt relation till varandra längre. Vi har så mycket att lära av varandra både i det vanliga livet och arbetslivet. Det hoppas jag kunna engagera mig mer i den frågan i framtiden.
Vart reser du helst och varför?
Tokigt nog så längtar jag nästan aldrig bort, när vi vill resa gör vi oftast det för att vila, hämta andan och få vara tillsammans. Ligga och läsa på en strand eller vid en pool och inte ha massa måsten. Vi älskar vårt liv hemma och i slutet på alla resor vi är på så vill vi hem för då finns det långa listor i huvudet på nya kreativa idéer som ska bli verklighet.
Sedan så vill jag alltid resa till Gotland, det är på något vis mitt andra hem.
Vad lyssnar du på?
Överlag lyssnar jag på musik som är rätt deppig. Försöker med lite gladare toner i bland men det blir helt enkelt för mycket. Jag vill att musik skall kännas djupt in i själen. Älskar att Kent kommer med nytt material nu!
När jag springer, inte så ofta då, så blir det lite mer upptempo och då känns det ibland som man vunnit OS-guld när man är framme så jag börjar gråta, musik förstärker upplevelsen, det gillar jag.
Har du något bra tips du vill dela med dig av?
Sluta att sluta! En vän skrev detta häromdagen och jag tyckte det var så fantastiskt bra.
Vi tänker på för mycket på vad vi inte borde göra eller vad vi inte borde äta, vad vi ska sluta med? Försök att njuta i nuet och tänk med sunt förnuft.
En viktig rutin för dig?
Att inte ha för mycket rutiner. Jag tycker det är väldigt jobbigt när livet är för inrutat. Man blir liksom kvävd, sedan så är säkert mitt liv rätt inrutat ändå, jag klarar bara inte av att se när en almenacka inte har några lufthål så jag försöker låta bli att titta för mycket i den.
Din verksamhet är verkligen blomstrande och helt unik. Och så ligger den på landsbygden utanför Varberg… Berätta, vad är hemligheten?
Jag tror det är mycket som påverkat. Stan börjar bli nyfiken på landsbygden och att Strömma faktiskt kom precis i rättan tid. När vi ökade medvetandet kring vår matproduktion, intresset för odlandet och att vi vill tillbaka till ursprunget på något vis. Jag vill inte att strömma skall vara något tillgjort utan att alla ska känna sig bekväma och harmoniska där. Jag gör ju detta för att det är något jag drömt om, inte för att tjäna massa pengar, jag tror när man gör något med hela hjärtat så utstrålar det. Dessutom är ju Strömma precis tvärtemot hur vi själva lever. Våra liv är rätt så tillrättalagda och perfekta och strömma är lite tvärtemot, perfekt defekt.
Om jag hade startat min verksamhet för 10 år sedan så hade Strömma inte vart något idag, sociala medier är ju helt fantastiskt för nyföretagare och har gjort så att Strömma kommit på kartan. Jag har skapat strömma utefter att det är ett ställe jag själv skulle vilja besöka, försöka sätta mig utanför och kolla genom kundens glasögon.
Just nu skriver du en bok tillsammans med mig som fotograf och Jennie Blomqvist som illustratör. Kan du berätta lite om den?
Först så vill jag ju ta upp det där med kreativa samarbeten, wow alltså! Vi är så många kreativa kvinnor som kan lyfta varandra istället för att välja den andra sidan för att lyfta sig själv.
Vi är ju 3 tjejer som sitter på mycket idéer, kreativitet och kunskap. När vi lärde känna varandra så började Du fota massor i Strömma, både fotojobb, till din blogg och massa annat kul. Vi började tala om att skapa en bok snart för 1.5 år sedan med tanke på allt bildmaterial som fanns, dessutom så har du en fingertoppskänsla utan dess like som jag diggar! Jag lärde känna Jennie genom Dig och kustfolk och jag gillar verkligen henne som människa. Och dessutom är hon en otroligt lyhörd och förstår vad ”kunden” vill ha. Hon känner in på ett bra och ödmjukt sätt.
Boken handlar ju då om Strömma. Många har drömmar om att skapa något men kanske inte vågar, jag vill berätta om att jag är en helt vanlig människa som vågade och hur det gick till. Så därför, whats your story?
