Vi kickar igång veckan med ett matigt inlägg. På hösten får jag alltid sug efter att laga mat, koka sylt och baka. Vill samla familjen och ha långa middagar över levande ljus och mjuka samtal. Hela det här inlägget handlar mest om mellanmål i och för sig – det där du äter i farten eller … Fortsätt läsa Lättlagad mat i säsong
Kategori: recept
Mina nya stolar och två tips
Sensommarsolen flyter ut över vår matplats en morgon då jag plockar fram kameran för att fota min frukost. De nya gröna stolarna har ställts runt det alldeles för stora bordet. Jag har lovat alla att det ska få flytta länge nu. Bordet alltså. Snart är det dags. Familjen tycker det är för högt och för … Fortsätt läsa Mina nya stolar och två tips
Affogato – världens enklaste dessert
En av de enklaste och godaste desserterna jag vet är Affogato. Detta är en italiensk dessert och affogato betyder ”dränkt”. Och det är precis vad man gör – en kula riktigt god vaniljglass som dränks av en nybryggd espresso. Mums! Jag hade vanligt bryggkaffe denna afton och det fungerar riktigt bra det också. Att tillbringa … Fortsätt läsa Affogato – världens enklaste dessert
Recept på rabarber
Rabarber är bland det vackrasta jag vet! Jag ska använda mina till keramiken och kavla in dem tänker jag. Kolla – dessa är gigantiska. Ska också försöka använda rabarber till bak och mat. Men hemma hos oss blir desserter, pajer och bakverk ståendes bara – ingen vill ha. Killarna vill bara ha fruktsallad, melonskivor och … Fortsätt läsa Recept på rabarber
Påskfint – det enkla är det vackraste
Knappt man fattar att påsken är runt knuten. Vad hittar ni på i år? Förra året tror jag inte ens jag plockade fram mitt påskpynt och vi gjorde nog inget speciellt. Vet inte om det är för att barnen börjar bli stora och allt det där mysiga runt omkring högtider bara rinner ut i sanden … Fortsätt läsa Påskfint – det enkla är det vackraste