I onsdags så möttes Mir, Sofia Draco och jag upp hos FGL Store för att jobba och förbereda inför kvällens middag där vi hade bjudit in ett gäng fina branschkollegor.
Som vanligt gjorde vi allt på samma gång. Mir och Sofia hade filmat in en musikvideo på klipporna i Bua innan de kom till jobbet vid 11. Imponerande!
Sofia skulle släppa en ny låt dagen efter och satt och klippte ihop materialet vid vårt köksbord. Älskar denna ”selfmade” talang! Hon skapar allt helt själv och när jag tänker efter så är det ju faktiskt precis så Mir och jag jobbar också. Lyssna på Sofias nya låt Om & Om igen förresten. Jättebra!
Men äta bör man annars dör man. Vi kastade i oss en försvinnande god torsk.
Alltid så imponerad av lunchen på VBG Verket.
Som tur var så hade vi beställt catering av dem till kvällens middag också.
Sofia repade lite med gitarren i högsta hugg och vi packade ordrar.
Jag försökte blogga men tiden sprang iväg så jag fick brått med dukningen istället.
Rulla, vika och knyt. Vi gjorde det vansinnigt enkelt för oss denna gång.
Ny klänning på gång in i sortimentet. Visst är den fin?
Så glad över att vi har möjligheten att kunna dra ihop så mysiga grejer på vår arbetsplats.
Lite piff kvar i skymningen och sedan kom gästerna. Fortsättning följer…
Hej där. Här kommer inlägget jag aldrig hann posta igår på grund av massa roligt på gång. Årets första semlor inköptes i veckan och jag åt upp båda två innan jag hann bjuda.
Alltså. Så gott!
Sedan gjorde jag det lite vårfint i fönstret. Plockade ner grangirlangen, stjärnan och allt annat som stod i fönstret. En rejäl bukett med något blått. Har glömt vad de heter, sorry.
Bästa inredningstipset är alltid att byta rum på grejer man redan har. Nu tar jag ner lamporna från övervåningen till detta rum och flyttar om tavlorna lite. Fortsättning följer..
Vi jobbar på vår relation, Boris och jag. Det är ju vi två som hänger mest hela tiden…
Och man kan ju säga att dagar som denna – då han bitit sönder min finaste tröja från Hope – är jag jag lite frustrerad såklart.
Så oturligt då den var en sann favorit och det visste han såklart. Det är bara de finaste sakerna han går på för att få uppmärksamhet. Men kolla som han slaktade den. Måste ge honom mer övningar att träna på i vardagen. Labradorer är sjukt smarta hundar som behöver stimulans både för kropp och knopp. Som vi alla behöver i och för sig. hahaha.
Annars ärt han världens goaste vän och jag ska ta med han på en tur ner till havet nu. Följ med på stories på Instagram för att se hur vackert det är på vår fina promenad.
Idag är det min födelsedag så jag kanske firar med en semla till. Eller unnar mig en ny fin randig sak som tröst.
Sedan en tid tillbaka väljer jag nästan alltid att äta vegetariskt. Så gott och jag märker också att jag mår väldigt bra av att utesluta kött från tallriken.
Tre flugor i en smäll – Att välja vegetariskt är bra för kropp, vår miljö och för vår plånbok.
Detta gör att jag alltid är sugen på att hitta nya spännande och lätta recept att använda i min vardag. Och goda ska de vara också såklart.
Så glad över att just jag har blivit utvald att delta i Klimatkampen, ett initiativ från Kung Markatta, som syftar till att hjälpa fler att äta vegetariskt även till vardags.
Klimatkampen går ut på att hitta en ny favoriträtt som är vegetarisk, ekologisk, lätt att laga och som smakar gott. Vardags(kli)mat helt enkelt.
Kung Markatta gav alltså mig i uppdrag att skapa två vegetariska recept som skulle kunna slå spagetti med köttfärssås på middagsbordet i popularitet.
Jag fick välja fritt ur deras sortiment.
Hmmm… Det första jag kom att tänka på var en kryddig bönburgare tillsammans med en smarrig sallad.
Jag bad också min kompis Lisa om hjälp och hon visste direkt vad vi skulle laga eftersom hon ofta står vid Kung Markattas hyllor och botaniserar. Sesampanerad tofu med matig sallad såklart! Sagt och gjort. Scrolla ner och inspireras.
Du delar först tofun i lagom kuber och rullar dem i sesamfrön.
Nu så ska du använda en mandolin så du kan göra fina tunna skivor av betorna. Lägg sedan upp all sallad på ett stort fat och stek därefter kuberna tills de blir gyllenbruna tillsammans med flingsalt i kokosolja.
Blanda vinägrett och rosta frön under tiden.
Tada! Hur fint!? Och gott också för den delen.
Väldigt lätt, färgglatt och nyttigt också.
Lisa matchade läckert med dagens outfit.
Nu till nästa rätt. God bönburgare med Cole Slaw på Grönkål.
Den här är vansinnigt smarrig faktiskt.
Skippa brödet och använd salladsblad. Så himla fint, gott och bra för kroppen. Garnera med granatäpple, rikligt med koriander, hackad chili och en limeklyfta. Smarr!!
När min man kom hem och möttes av all denna vegetariska mat vi lagat så blev han alldeles lyrisk.
-Men va!!?? Har du hittat på det här fantastiska alldeles själv?
-Äsch, med lite hjälp av vänner så fixar man allt, svarade jag.
Jag har några bloggkollegor som också har skapat vegetariska favoriter tillsammans med Kung Markatta. Det är Mokkasin, Malin Persson och Diadonna.
Du kan själv delta i Klimatkampen genom att rösta på din favoriträtt. Du kan även vinna fina priser om du kommer med egna tips på hur du gör för att få in mer vegetariskt i vardagen.
De olika bidragen och recepten finner du här: www.kungmarkatta.se/klimatkampen
Självklart blir det min bönbugare som vinner – Så god!
Hehehe, skämt å sido. 😉
Rösta hos Kung Markatta och våga utmana dig själv där hemma med nya vegetariska klassiker att ställa på matbordet.
En dag tog min kompis Maria med oss till hennes vänner på Lust Yoga & Surf Villa i Ahangama. Det ryktades att de hade den godaste frukosten på hela Sri Lanka och det ville man ju inte missa.
Johan och Mikaela som driver stället har flyttat från Thailand till Sri Lanka och driver numer ett fantastiskt ställe med boende, yoga, god mat nära massa fina surfspots.
Johan tog upp beställningen och rekommenderade varmt pannkakorna gjorda på mungbönor.
Mmmm. Så gott!!
Glutenfritt bröd med en vansinnigt god pesto och majonäs på tofu. Helt vegansk mat och fler bilder med inspiration till frukost kommer i ett helt eget inlägg inom kort.
Efter frukosten tog Johan med oss och visade deras vackra Shala (där man har yoga) och frågade om vi ville stanna en stund och hänga vid poolen.
Goals 2018…
Vi fick en så himla mysig förmiddag. Vi diskuterade högt och lågt, mängder av viktigheter och Johan var som världens bästa uppslagsverk. Kunde sjukt mycket om både det ena och andra.
Marias fina rygg och drömmiga hår.
Vi fick en rundtur också. På familjens privata sida hade de en studsmatta. Mattan hade fått följa med från Sverige och de hade svetsat nya ben på plats.
Mikaela är av det kreativa slaget och gör jättefina smycken som hon säljer i deras shop.
Kolla så tjusiga!
Jag smög in i ett av deras lediga rum och fotade lite. Så här såg badrummet ut. Gillar hur de lyft de turkosa detaljerna från golvet i resten av inredningen då de flyttade in.
Så himla fint ju!
Här är matplatsen inomhus. Väldigt kreativt att hänga hyllorna på detta sätt. Fint också!
Om man skär av toppen på ananasen och sätter den så här ovan en burk med vatten så bildar den tydligen rötter. Måste testa här hemma.
Här ser man in lite i ett av rummen. Både sänghimlar och hängare för galgar var upphängda med pinnar på rep från taket. Passade stället perfekt.
Skulle kunna tänka mig att checka in!
Mikaela och Johan har verkligen skapat ett fint ställe för både gäster och sig själva.
Tyckte så mycket om att barnen var delaktiga i det mesta också. Kan tänka mig att de får mycket tid tillsammans då de jobbar på detta sättet.
Båda barnen går annars i skola måndag till fredag precis som i Sverige.
Johan, Connie och Mikaela. Storebror var ute och surfade. Vilken himla fin familj!
Vi åkte tillbaka samma vecka och var med på yogan som Johan håller varje morgon 07.30 och stannade sedan på en frukost igen. Önskar det funnits mer tid för frukost och yoga på detta ställe.
Så glad att Maria tog med oss hit!
Jag tar långa steg framåt just nu. Det ska bli spännande att se resultatet av vart mina kliv tar mig under året.
Vet vart jag är på väg och jag ska alldeles strax dela med mig.
Tänker mycket på Oprah Winfrey’s fantastiska tal under Golden Globe.
”Speaking your truth is the most powerful tool we all have.”
Jag har stora och små tankar som jag vill dela. Blandat med kaffekoppar i växthus, vackra tapeter och tjusiga frukostar.
Men att kunna gå med rak rygg framåt så måste man ibland kika tillbaka. Eller hur? Ibland väldigt långt tillbaka.
Jag försökte finna bilder på mig själv då jag skulle föda Igor, min minsta, och hade gått över ”do-date” med 16 dagar. Då, för åtta år sedan. Det var något skört och vackert över den dagen.
Men det visade sig att hela stora delar av mitt bildbibliotek som jag tog med mig i min flytt hit inte går att nå i gamla inlägg. Så sorgligt. Har alltid tyckt att en av de bästa sakerna med att var bloggare är att man kan gå tillbaka fem år och se exakt vad man gjorde. Eller i alla fall vad man ville förmedla ut till sina läsare. En riktigt fin dagbok.
I år firar jag 10 år som bloggare. Jag startade Krickelin 2008 och föll direkt för det snabba mediet. Passar en som mig perfekt – jag är rastlös, kreativ och vill att saker ska gå fort.
Jag ska leta upp de där bilderna från Igors första dag på hårddiskarna i källaren och visa er.
Fann dock några andra gamla bilder i mitt bloggarkiv som jag tycker är skoj. Här ovan är ett foto från en favoritplats. Mitt förra växthus – ett superlitet och rätt sunkigt utrymme som blev min fristad i vårt förra hus.
Hahaha. Titta så gulliga vi är! Till min förtvivlan hade grannen sågat ner den stora schersminbusken som täckte hela kortsidan så jag stirrade nu rakt in i deras vardagsrum då jag var i växthuset. Jag löste det med att hänga upp lite spetsgardiner… snitsigt… 😉
Ja! Här ser du ju busken bakom mig och Igor. Här har den precis fått lite gröna blad och kommer strax slå ut som en gigantisk vit vägg av väldoftande blommor. Saknar massa! Måste plantera en liknande i min nya trädgård. Men doftar de nya lika mycket…?
Det här fotot är så skoj!
Helt galet faktiskt. Träskorna, klänningen och den gula klockan. Kände ju mig jättefin såklart och var väldigt nöjd över att jag varit så finurlig och målat en moraklocka. Detta måste vara 2010 för Igor ligger där i magen. Väldigt mörkt hår förresten…
Vet inte hur det kom sig men jag skulle färga håret grått och så blev det alldeles svart i botten och ljust i topparna. Under samma period gjorde jag min första tatuering.
Eller det här var nog min första tatuering förresten. Fåglarna på ryggen. Hade googlat fram inspiration på detta fina, målat motivet och kände mig väldigt nöjd. När tatueraren var klar så berättade han att han gjort liknande motiv på tre tjejer samma vecka. Väldigt poppis med fåglar som flyger i väg tillsammans sådär tydligen. Hahaha. Äsch. Det är inte lätt att vara unik ”now a days”.
En eftermiddag drog min man och jag till Göteborg. Drack drinkar och gjorde varsin tatuering som skulle symbolisera vår kärlek och också vår gemensamma kärlek till havet. När vi sedan åkte till Sunshinestories så visade det sig att vi gick runt med deras logga tatuerad. Alla deltagare fnissade lite åt vårt ambitiösa deltagande under surfveckan.
Den här bilden fann jag också. Älskar allt med den.
Vi var på en grekisk ö, där filmen Mama Mia spelats in tror jag, – min man och jag var precis på väg upp för trapporna i gränden och skulle äta en middag på tu man hand. Vi stannade och vilade blicken på utsikten ett tag. Gillar kjolen och min t-shirt också. Får leta hemma i garderoben.
Tror nog detta är min naturliga hårfärg faktiskt, lite mörkare på vintern såklart när det växer ut men solens strålar bleker det lite så här gyllenbrunt. Gillar dock min ljusa page bäst.
