Knäckebrödets dag 19 februari – Tips på topping

Betalt samarbete med Wasa 

Visste du att det finns en knäckebrödsakademi som varje år röstar fram Årets knäckebröd?
Detta äger rum 19 februari, på Knäckebrödets dag och det är inga mindre än bland annat Benny Andersson och Marie Ledin som sitter med i akademin.

Jag är, som ni alla säkert redan vet, beroende av knäckebröd och äter det dagarna igenom. Ibland lyxar jag till det med godsaker på men oftast äter jag det med smör och ost bara. Eller bara smör.
Knäckebröd har jag ätit genom hela livet och föredrar det framför det mjuka.
& när jag var barn då bröt min mamma ner knäckebrödet i filen och serverade det till frukost.

En favorit hemma i skafferiet är ”Din Glädje”, som blev utröstat till Årets bröd 2019, den har smak av fänkål. anis och havssalt. En annan going är knäckebrödet med chia på, också från Wasa.

Tänkte tipsa om lite olika toppingar på brödet.
Här har jag brett rikligt med färskost på båda och sedan lagt ägg, majonäs och tångrom på den ena, den andra fick en krispig liten sallad på sig – jag hyvlade fänkål, rödlök och äpple, skvätte över lite citron och klippte ner dill. Otroligt gott!

Fint också ju! Har du något favoritpålägg?

Har jag bråttom så är färskost, en god olja och chiliflakes en klassiker här hemma också.

Två dagar kvar till Knäckebrödets dag nu alltså – se till att bunkra upp med dina favoriter i skafferiet och fira ordentligt med en god macka!

På spännande besök inåt landet

Ingen var gladare än jag då min feber försvann efter två dygn och jag slapp ställa in mer denna vecka. På fredagen hade jag nämligen bestämt mig för att åka inåt landet och besöka Anna Ileby i Värnamo. Denna konstnär är helt fantastisk och en så stor talang! Det är Anna som gjort min header här på bloggen. Och ser du konstverket här på väggen?
Älskar det.
Anna ska även få göra min nästa tatuering. En supertalang med andra ord.

Rolig och ödmjuk också. Och det är verkligen två  av de bästa egenskaperna tycker jag. Vi ramlade båda två fort ner i de tunga samtalen om livet och jag tycker det är så avväpnande när man bara blöder ut och visar sig mänsklig – det är så mina bästa samarbeten och relationer börjar.
Och så blev jag inbjuden till ateljén också, det är alltid inspirerande.

Det här var helt nytt för mig – någon form av puderfärg. Har redan glömt vad det hette tyvärr … kanske Anna kan fylla på här nere i kommentarfältet då hon läser inlägget.

Anna och jag har skoj grejer på gång under detta året och det känns roligt att ha med henne i mitt team framöver.

Men alltså – vem vill inte jobba med Anna!?  Kolla porträttet hon gjort av Greta! Hoppas jag har möjlighet att komma på Annas utställning i Värnamo den 7 mars. Gå dit om du kan.

Nästa stop var i Norra Hammar.
Här mötte jag upp Karin på Dakabom – jag skulle kolla på vackra gamla möbler.
Det tog en lång stund innan jag gick runt och spanade in möbler för vi ramlade snabbt ner i intressanta samtal kring något vi båda brann för. Antar att det var en sådan dag – öppen som en bok, sårbar och ärlig – då får man ofta samma bemötande.  Önskar att samhället i över lag var lite mer så. Att vi pratar med varandra om det verkliga livet – upp och ner.

Men till möblerna nu då – visst var denna skänk vacker?

Kikade på tallrikshylla. Eller heter det tallriksställ?  Fint oavsett. Såg ni det Johanna Bradford varit med och skapat?

Borde köpt en eller flera  av dessa nu när jag tänker efter.
Så fint att få kika runt här i Dakaboms lokaler. Ett väldigt inspirerande möte på många plan.
Ser fram emot att visa mina köp för er när de är på plats.

Här hemma idag. Jag började dagen med en loppistur, sedan var Igor och jag på hans ju jutsu -träning innan vi drog till bion och sjönk ner i med knät full av popcorn. Älskar lördagar.
Snart blir det Jonas goda risotto här hemma och sedan melodifestivalen. Imorgon drar vi iväg på sportlovsutflykter – vi ska hälsa på Sofia på Mokkasin i Katrineholm och sedan familjens fina storebror. Längtar.

Dessa behåller jag alltid i garderoben

Just den här tiden på året – då dagarna börjar bli ljusare och längre, då fåglarna börjar hitta hem igen och små snödroppar kikar upp i rabatterna – ja, då börjar jag alltid snegla på min vårgarderob.

Jag har varit velig i min klädstil under åren, hoppat runt bland olika märken och stilar. Jag har haft plaggen ett tag och sedan sålt vidare då jag tröttnat. Inte så hållbart i längden egentligen – även om någon annan får väl användning av plagget. Jag vill ju ha en garderob och en stil att leva med i många år –  tvätta plaggen varsamt, laga då knappar faller av och ha plagg som slits ut av för mycket användning.

När jag kikar in i min garderob och ser vilka kläder jag håller mest av så är det alla mina plagg från Nygårdsanna. Jag vet inte hur många år och hur mycket jag använt mina randiga linnebyxor. Och min skjortor och klänningar. Dessa skulle jag aldrig sälja vidare eller tröttna på.

Idag var jag inne och kikade på vårnyheterna på deras vackra hemsida och föll än en gång pladask för deras kampanjfoton. Jag finner så mycket inspiration här. I både bild och text på hemsidan.
Hela företaget är helt fantastiskt.
En gång var faktiskt Anna inne och hälsade på mig på jobbet och jag blev så himla glad och smickrad – har så stor beundran för henne och fick nästan nypa mig lite i armen.

Storyn bakom varumärket har jag läst flera gånger. Så inspirerande.
Och extra kul att vårda kläderna och bära dem med stolthet då man vet så mycket om arbetet bakom.

”Jag lärde mig sticka och sy som femåring. I nioårsåldern gjorde jag mina första egna plagg. Det var mor, mormor och farmor som lärde mig. Det var fantastiskt att växa upp med de duktiga kvinnorna och Dalarnas starka hantverkstradition. Jag var klädintresserad. Men hemma i Mora fanns inte mycket att köpa. Så jag sydde eget, sydde om och höll på hela tiden. Jag tänkte aldrig att jag skulle jobba med kläder.” Anna

Det är lustigt det där vart ödet leder oss i livet.

Galet snygg hög midja med ett linne till. De randiga byxorna kanske bör ersätta mina gamla som nästan går sönder på låren på grund av välanvända. Och den vita blusen är ju definitivt en klassiker. Måste låta håret växa ut så jag kan ha det i en knut så här.

Har du något favoritmärke som du helst bär och inspireras mycket av?

Fotona lånade jag från Nygårdsanna.

Bildcred till dessa :
Design: Nygårdsanna Bengtsson
AD: Anna Romson
Fotograf: Carl Bengtsson
Fotoassistent och retusch: Jakob Sandell
Fotografagent: Skarp Agent
Modell: Kajsa Mohammar
Location: Linkoping

Mitt i veckan

Min vecka blev lite upp och ner då jag fick hög feber sent måndag kväll. Jag hade varit på en föreläsning av Malin Persson och avslutat med en lätt middag och fina samtal. Var så länge sedan vi sågs och det fanns sannerligen mycket spännade att prata om. Väl hemma kände jag att jag var tvungen att stupa i säng med en gång och härfiån har jag inte flyttat mig sedan dess.

Men vi tittar först på hur det såg ut innan jag jag blev sjuk tycker jag. Jag fotade mitt vackra palettblad då det fått tíllbaka sin plats i huset efter alla juldekorationer. Hon börjar ta sig igen.

Igor blev lite sugen på att ta upp gitarrspelandet igen och mellanbror har börjat träna på gym. Jag är öppen för allt bara de mår bra.

Jag testade själv allt möjligt då jag var barn – det enda negativa med att testa allt var att jag ofta aldrig fullföljde mina åtaganden utan hoppade av mitt i terminer för jag hade tröttnat eller upptäckte att jag inte var lika bra som jag själv inbillat mig.
Detta har tydligen gått i arv. Pappan är inte glad – han är en ”follow-through’are”…

Vi hade gäster i fredags och fick två helt fantastiska buketter. Den här tulpanen är sinnesjukt vacker!
Längtar efter alla tulpaner jag satt för i år. Så spännande att se hur de tar sig.

Samma helg tog vi också tag i vårt projekt i badrummet. Kors vad uppskattat det blev på Instagram – rekord i visningar på story och en mängd hejarop över vår mini makeover.
Badrummer blev grönt – vi målade både tak, väggar och skåp i samma färg. Nu ska den här tavlan upp och lite annat piff. Sedan får ni allt här på bloggen såklart.

Ja, sedan blev det ju tisdag och min utsikt blev den här. Nerbäddad i pyjamas och feberfrossa.

Jag försökte jobba lite men efter ett tag orkade jag inte ens titta på serier utan sov mest.

Samma utsikt idag. Fast solen tittade in.

Min mamma sa att det var nog meningen att jag skulle ligga några dagar och jag är nog beredd att hålla med nu faktiskt.
Fast hoppas verkligen jag är på benen imorgon.
Kram till er.

Om en tur till Danmark – bästa överraskningen

När vår kompis Jennie fyllde jämnt så överrsakade vi henne med mysig frukost och en tur till Louisiana. Så fint att dra iväg på konstresa över dagen ihop.
Vi gömde oss i köket på hennes jobb och dök fram och sjöng så fort hon steg innanför dörren.

Det blev en riktigt smarrig frukost med tårta och allt.

Presentöppning såklart. Av mig fick Jennie en skjorta med bananer på, massa olika rökelser och ett litet kärleksbrev.

Tjusigt på tjejernas toalett. Använder mina glasögon mer och mer, har så svårt att läsa utan nuförtiden.

Så himla begåvade tjejer. Detta är Frida Eklunds keramik.

Lisa Burenius konst. Boka en PT-timme med Lisa förresten och träna dina kreativa muskler. Läs mer om den här briljanta idén på Lisa Instagram.

Här är Jennies konst. Hon är grym och den mest kreativa person jag känner. Så snabb också.

Jennie på väg ut i bilen – fortfarande oanandes om vart målet var för dagen.

Vi tog oss ner till Helsingborg och hoppade på färjan över till Helsingör – så smidigt. Bara några minuter senare var vi på konstmuséet Louisiana. Vi ramlade in i en vansinnigt häftig utställning med ljuseffekter.

Det var verkligen en fröjd att uppleva detta ihop.

Jag tyckte också väldigt mycket om utställningen med Nancy Spero. Man får en helt annan upplevelse kring en konstnärs verk då man läser på lite mer om männskan bakom. Så spännande!

Vi tog oss ner i verkstaden där man får skapa sina egna porträtt.

Tjoff, sa det så var jag nästan klar.

Så jag målade på lite mer och ångrade mig då jag nästan förstörde mitt porträtt…

Här var det mer noggrant finlir. Så grymma ju!!

Jennie är också snabb – hon gjorde två porträtt.

Så jag målade ett till jag också.

Sådärja. Här ligger alla våra verk och torkar. En väldigt rolig grej att göra ihop och jag tror helt klart vi tar hem den här idén till Varberg och möts över lite penslar och papper oftare…

Vi avslutade dagen på Stick’s n Sushi. En varm rekommendation!
Så himla gott och trevligt.

Ska ni överraska en kompis med något mysigt så föreslår jag att ni kopierar hela den här dagen rakt av. En succé!!