plättar och tidig morgon

juice_Kristin_lagerqvist-0788

Jag vaknar fortfarande kl 05 om mornarna. Det gör mig inget, helt plötsligt får jag massa tid för mig själv att läsa en bok, jobba undan lite eller bara sitta och glo på smattrande regn mot fönsterrutan i skenet från alla de fladdrande ljus jag tänt.

Igår blandade jag ihop en annan sorts smet vars recept jag snappade upp på Sri Lanka. Jag gjorde plättar och mixade ihop en matig drink till. Gott!

juice_Kristin_lagerqvist-0791

Recept på plättar:
2,5dl rismjöl
5dl kokosmjölk (jag köpet Alpros i mejerihyllan)
1 nypa salt
3 ägg

Vispa och stek i lite smör – Jag åt mina plättar med hemmagjord granola med massa mandlar i och så filéade jag en clementin.
Mer än hälften av smeten var kvar så till kvällens middag blev det plättar med crème fraiche, löjrom och hackad rödlök på till förrätt. Gott!

Matig drink:
1 avocado
1 banan
1dl Yoghurt
Lite kokosmjölk & lite vatten
1msk chiafrön
1/2 pressad lime

Mixa och servera

Fin tisdag till dig!

från mig till mig

dress_Kristin_lagerqvist-0793

Idag är det min födelsedag och jag bestämde mig för att det var ett ypperligt tillfälle för ett presentköp till mig själv. Något glammigt svart med fina axlar blev det. Tack och bock Kristin!

dress_Kristin_lagerqvist-0797

När jag reser så brukar jag alltid kika om jag kan finna bra och fina anteckningsböcker, tjusiga teförpackningar eller små kort som man inte finner här hemma. Denna gången fick jag med mig mängder av gott te i fina trälådor och flera handgjorda böcker bundna i tyg.
Barnen tog sina julklappspengar och investerade i stora böcker att måla i. Blev väldigt glad över att det inte blev något plastigt krafs som snabbt går sönder.

dress_Kristin_lagerqvist-0799

Alltså hur fin som helst ju! Har redan börjat med viktiga anteckningar i denna blå.

dimma under måndagen

semla_Kristin_lagerqvist-0775

Det är måndagen den 25e januari och dimman sveper in över havet och staden.

semla_Kristin_lagerqvist-

Under morgonen fick jag med mig en semla hem då jag var ute på strövartåg. Årets första. Ganska efterlängtad om man säger så.

semla_Kristin_lagerqvist-0773

Idag är det min första riktiga arbetsdag på det nya året och jag kämpar mig igenom mailkorgen, försöker strukturera upp och ta tag i saker innan fotouppdragen drar igång imorgon igen. Mycket lösa trådar konstaterar jag. Många olika jobb.

Under en månads frånvaro från jobb har jag fått vissa insikter i hur det gäller att ta vara på livets dyrbara dagar och att jag måste lära mig att inte sparka på alla bollar. Hur roligt det än är.
Det tar mycket energi och jag vill verkligen ha mer tid för att promenera vid havet och yoga, spela mer UNO med barnen och testa nya recept i köket. Och träffa mina vänner mer.

semla_Kristin_lagerqvist-0778

Titta så vackert det är.

semla_Kristin_lagerqvist-0786

Så. Efter uppäten semla ska jag försöka komma ikapp och sortera upp vad som är viktigt och vad som helt enkelt får vara…
Ingen stress under 2016. så det så.

KRICKELIN_signatur_small

at home

myhome_Kristin_lagerqvist-0763

Vi rullade in i ett vintervitt Sverige tidig lördags morgon. Med en 28 timmars resa bakom oss kände vi oss lite möra men satt ändå med pannorna tryckta mot tågfönstret då vi gled rakt igenom detta Narnialandskap. Inte en enda palm så långt ögat kunde nå och väldigt långt ifrån den natur vi levt så nära på Sri Lanka under januari månad.
Så vitt, vitt, vitt. Vansinnigt vackert!

myhome_Kristin_lagerqvist-

Så nu är jag tillbaka i vardagen igen och går runt och bekantar mig med vårt hem igen. Som att träffa en kär gammal vän.

myhome_Kristin_lagerqvist-0765

Förra året låg denna fina bok i brevlådan en dag och nu under helgen har jag äntligen haft ro att bläddra runt lite i den. Blev riktigt sugen på att göra mitt egna läderband till nyckelknippan nu. Kliar liksom i skaparfingrarna och jag har börjat googla efter ett nytt ateljéstaffli och nya färgtuber också…

myhome_Kristin_lagerqvist-0769

Borta bra men hemma är verkligen bäst. Ser fram emot att kicka igång 2016 på allvar efter denna fantastiska semester.
KRICKELIN_signatur_small

 

Vackrast just nu

DSG8868-Redigera1

Här  kommer en litet samlat inlägg av vad jag tycker är vackert och inspirerande just nu. Jag kallar det ”Vackrast just nu” och kommer posta detta varje söndag framöver.

Först ut är detta inlägg som både är vackert och klokt. Läs du också och inspireras kanske till att slå av på tempot lite.  (fotokälla)

Saknar Varberg så jag blir tokig när jag ser vad mina vänner på Surfers Paradise haft för sig i veckan. Titta på videon ( på helskärm) och slås över kontrasterna naturen bjuder på. Tror det blir en tur med sup-brädan när vi kommer hem.

3744370171

Fire and Joy har följt First Aid Kit med kameran under en tid och skapar verkligen de vackraste inläggen. Älskar både fotografen och de begåvade systrarna.

hanna_stefansson_barcelona_6

Hanna Stefansson är i Barcelona  och även om jag längtar hem till Sverige nu och är rätt mätt på att resa så är det en favoritstad. Min man friade till mig längst upp i Park Güelle för nästan exakt 10 år sedan. Så himla vackert!

hemmagjord-nyponsoppa-evelinas-ekologiska-16-700x1050

Evelina bjuder alltid på de bästa och vackraste recepten. Här har hon gjort egen nyponsoppa, här finner man recept på glutenfria browniemuffins och hur härligt låter inte ett honungsbad en söndag i slutet av januari?

Önskar dig en fin söndag nu.

KRICKELIN_signatur_small