
Så fint – jag har pausat mitt tempo ordentligt denna vecka och varit hemma mycket.
Kroppen har varit trött och behövde bara ha vila och härlighet.
Har blandat trädgård, familj, jobb, bad, långa promenader, sömn och serier. Sedan jag anställde Theoni in i företaget så har allt känts så himla bra – jag ligger inte sju steg efter hela tiden och jag kan tillåta mig själv att bara flumma runt i växthuset med blommor och kameran utan att få dåligt samvete.

Nu kommer ett tips.
Detta kommer ursprungligen från @gkstories – jag har kokat ihop äpplen vid två tillfällen denna vecka. En gång med dessa mustigt röda. Vilken fin färg!

Och så gott det blev med youghurt och rostade mandelflarn.

En dag så använda jag äpplen som inte var lika röda och då blev det en mer rosa kräm.

Jag kokade bitar med kardemumma eller vanilj. Tillsatte lite vatten och lät det puttra i 20 minuter ungefär. Sedan mixade jag till en slät kräm.

Lite blekare i tonen, inte sant?

Här hade jag kokat havregrynsgröt med kardemumma och så hade jag vanilj i krämen. Även gröten mixade jag då den var klar för våra barn tycker mer om mannagrynsgröt än havregrynsgröt – och då kändes den ju faktiskt lite mer mjuk och slät i konsistensen. Toppade med lite youghurt och akaipulver.

Men nästa gång jag gör krämen ska jag definitivt ha de djupröda äpplena – de heter Ingrid Marie.
Önskar er en fin helg.

























