Hurra! Just nu är det 38 000 människor som tar del av vad som inspirerar mig på Instagram. En smått otrolig siffra faktiskt!
Följer du mig där? Mitt namn är @krickelin
Sociala medier är verkligen helt fantastiskt och hade det inte varit för att jag startade bloggen Krickelin år 2008, därefter jobbat på flitigt med stort tålamod och kreativitet under dessa år så vet jag inte hur min vardag hade sett ut.
Numer bedriver jag alla mina verksamheter runt digitala medier och trivs verkligen bra här i den här världen. Jag har snälla och peppande följare både på blogg och Instagram, många inspirerande branschkollegor har korsat min väg och jag har förmånen att få jobba med min hobby. Och precis som Frida beskrev så bra i detta inlägg, så äger jag min egen tid.
Är ju också malligt stolt över att jag fått ta emot priset som Årets Kreativa Företagare i min hemstad detta året. Det är verkligen ett bevis på att jag trampar iväg på en väg som passar mig bra.
Tack för att just Du är med på resan! Det betyder mycket för mig.
Denna vecka har jag frågat de två stjärnorna bakom Lis Mejeri om de kan tänka sig att vara med i min söndagsintervju.
Håll tillgodo!
Rina Ratell och Johan Blidberg är två fantastiskt spännande människor som har mycket skoj på gång mest hela tiden. Maken till att vara kreativa.
De har flyttat in i ett gammalt mejeri och i delar av detta härliga boende tar de emot gäster för en helt magisk smakupplevelse för alla sinnen. Johan är en av de bästa kockarna jag stött på och Rina har ett charmerande och unikt sätt att ta hand om gäster.
Våra vägar har korsats både en och två gånger då jag jobbat, fotat och även haft ett fint samarbete ihop med dessa tu. De var nämligen med och skapade texttrolleri i Strömma-boken vi lanserade i år.
Första frågan ut – Vad äter ni helst? – Ibland vill vi greppa något hemmaodlat från armlängds avstånd och ibland vill vi gå på krog och få oss en riktig matupplevelse. Beror helt på sinnesstämning och humör. Men rejält bra råvaror är grunden till allt gott! & på fredagar är det #brödmatsfredag innan På Spåret.
Ok, vad äter ni inte? – Vi är allätare av rang men Rina har en benägenhet att försöka avstå från gräddstuvad pyttipanna.
Vad brinner ni för? – Denna årstid? Att få peta in ännu ett vedträd i brasan och se hur det sprakar och lever därinne. Och veta att vi lever, och får göra det i vår varma dröm här på vårt Mejeri mitt i den Halländska myllan.
Vart reser ni helst och varför? – När vi vill känna oss lika fria som en fågel i maj så hittar ni oss på ett nordligt Söder i Stockholm. Då botaniserar vi runt bland mat och människor. Pausar i pulsen. Softar i stan. Då plockar vi russinen ur kakan och äter upp både russin & kaka!
Vad läser ni? – När vi spontanköpte Lis Mejeri så lät vi förra ägarna lämna det möblerat, inklusive spännande lektyr. Så antingen plockar vi någon klassiker ur det som alltså nu är vår bokhylla, eller så läser Johan något som doftar mat. Rina stoppar oftast nosen i något signerat Ulf Lundell. & läser gärna samma bok om och om igen.
Vad lyssnar ni på – Vi fullständigt älskar att sätta soundtrack på livet och det betyder att vi lyssnar på det som speglar oss, tid och plats just precis i stunden.
Har ni något bra tips ni vill dela med dig av? – Alla klyschor stämmer, som Krunegård sjunger. & Rina tycker även att en ska blunda när en stänger schampoflaskan för annars skvätter det så lätt upp schampo från den in i ögonen.
En viktig rutin för er? – Kvällste med yatzy-speleri på Mejeri.
Mat och smaker ligger er varmt om hjärtat. På Lis Mejeri bjuder ni in till en helhetsupplevelse med smak, musik och dryck, kan ni berätta lite om detta?
– Vi ser vårt Mejeri som vår scen. Där Johan är Husmor och ser till att laga mat med klassiska smaker, utan krusiduller, men med en twist. & där Rina är Värdmästare och dansar fram mellan borden och ser till att våra gäster har det riktigt gott på alla sätt. Vi öppnar upp vårt Mejeri, som även är vårt hem, någon eller några gånger i månaden för att erbjuda en 5-rättersmiddag för en femhundring. När gästerna lämnar oss vill vi att de ska ha oss kvar i hjärtat, & att de ska undra vad det var som hände. Här-&-nu-känsla, fokus på måltiden, överleverans av service och med en gnutta magi.
Vi lagar mat efter säsong, och helst med sådant vi hittar runt hushörnet. Denna gamla kåken talar sitt egna tydliga språk och den säger att det ska vara riktigt gott att sitta ner tillsammans och skapa ett ”vi”, på Lis Mejeri. Vi är ett sånt ställe där ni kan äta mat, laga mat, eller hitta på något annat roligt med oss, som festfireri. & vet ni inte vad ni vill hitta på så väntar ni tills vi hittar på något och datum för sånt hittar ni på vår Facebook. Ibland lämnar vi även Mejeriet för att laga mat på andra platser där ni vill att vi ska laga just mat. Vi håller både på med aptitreteri, folkbilderi och dagdrömmeri. Just nu längtar vi efter att få öppna upp detta vinterhus för att få servera ett klassiskt julbord på oklassiskt vis.
Slutligen – Vill ni dela med er av receptet till mackan som är så gudomligt god?
-Surdegsbröd gjort på lantvetemjöl
-Bondostomelett – 5 ägg, 4 dl grädde, 1 dl mjölk, 2-3 dl riven ost. Blanda allt. Salta, peppra & smaka. Baka i ugnsform på 175 grader ca 20-30 min.
-Kantarellmajonnäs- Gör en majonnäs & tillsätt smörstekta kantareller som mixats. Smaka av.
-Grönkål
-Skogspickles bestående av picklade trattkantareller, rödlök & lingon
-Harsyra
-Rökta hasselnötter – Rosta nötterna i rökt salt. Det är enklast så.
-Vad roligt att du, precis som juryn förra året när Johan kammade hem Mack-SM med den, också gillar mackan, Krickelin! Den ska smaka som att du sätter dig på en stubbe i skogen & sträcker ut handen och plockar allt det bästa du har runt dig. Närodlat & ekologiskt. Höst & skog.
Vill du komma hem till oss och käka så spana in oss på Lis Mejeri på Facebook. Eller häng med oss på Instagram där vi heter @lismejeri & @mejerina så får ni se vårt liv i Mejeriet med överflöd av dunge, massa sten, alldeles för mycket plats och en vansinnigt stor dröm. Hej hojtar vi på Lis Mejeri vänligen och varmt.
Tusen tack bästa Rina och Johan! Önskar er varmt lycka till med era framtida drömmar och planer!
Söndag i vårt hus. Little Jinder sjunger och disken står kvar från morgonens frukost.
Jag sitter kvar och bläddrar i senaste Elle Decoration där jag finner både mitt hem i ett inspirationsreportage och mig själv på en sida för julklappstips.
Ett väldigt fint nummer för övrigt med vackra foton av Hans Blomquist. Älskar tonerna.
Resten av familjen beger sig iväg mot ett badpalats och det kivas lite i hallen.
Mysigt med storebror och lov.
Jag har på mig blusen som jag bar hem i den bruna påsen häromdagen.
Efter en fotografering för Lob Interior här hemma så behöll jag den stora och vackra spegeln på väggen. Visst passar den bra här hemma? Smart sätt att få ett rum att kännas större.
Nu har jag några timmar solo. För promenad, en tupplur, en mysig fika, stök i trädgården eller något annat mysigt.
Håll utkik efter söndagsintervjun som dyker upp här senare idag.
Ha en fin dag.
Vispa ihop socker och smör tills det blir poröst: Blanda alla torra ingredienser. Arbeta sedan ihop detta till en deg.
Rulla degen till bollar, ungefär 60 stycken.
Blanda kanel och socker. Rulla sedan halva bollen i blandningen och lägg sedan alla bollar på en plåt. Grädda i 200 grader tills de fått en fin gyllenbrun färg, 5-7 minuter.
Vi fotade dessa bilder en svinkall januaridag 2015. Det var precis när vi bestämt oss för att göra en bok tillsammans. Marina på Strömma Farmlodge och jag.
Vi drömde om vad boken skulle innehålla. Vi hade hur mycket idéer som helst. Och varför ska man begränsa sig?
Recept, tips, funderingar, livsöden, historia, musik, blommor….
Den skulle innehålla alla årstider och följa säsongen skiftningar.
Mycket fika!
Är stolt och glad över att så många köpt vår bok och gett bort i gåva eller sjunkit ner i den med en kopp te vid sidan. Jag har bestämt mig för att läsa den en gång till denna hösten, nu efter hela bokprojektet och lanseringen lagt sig lite. Jag ska baka recepten och sätta på spellistan som rekommenderas. Och kanske fundera lite på min egen bakgrund och fundera över vart jag befinner mig i livet.
Har du fortfarande inte fått tag i ett ex så säljer vi dem i vår shop, i väl utvalda lifestylebutiker och på Strömma Farmlodge såklart.
ps. bästa julklappen eller gåbort-presenten faktiskt.
Vi var i Florens. Det var den 16e april och min mans födelsedag. Doften av söt blommande blåregn låg över staden och dagarna gick mest ut på att fundera på vad vi skulle äta. Vi hade precis passerat porten med en bild av ett par tangoskor på och funderat på om vi skulle plinga på då vi fann den vackraste porten i hela Florens.
Vi tillbringade helgen i Florens med söta Johanna Bradford och hennes man Adam. Man kan nästan tro att vi kollade med varandra under morgonen vilken färg vi skulle klä oss i under dagen… inte sant?
Vi bestämde oss för att ta en gruppbild vid den vackra porten.
Bilar och turister passerade i den trånga gränden.
Även motorcyklar och lastbilar körde förbi. Och jag var dessutom lite nervös över kameran som jag hade satt på timer 10 sekunder och lagt i en fönstersmyg. Jag sprang fram och tillbaka och tryckte på utlösaren.
Där satt den!
”Denna porten skulle passa fint som ett print” utbrast Johanna.
Stolt och lycklig är jag nu att vara en av de kreatörer som har lyckan att leverera fyra olika personliga prints till Rum21’s 10-årsjubileum. Vilken ära!
”Casa Madonna” är ett av de print som är framtaget till denna specialutgåva för att fira denna 10-åring.
”A cup of tea and some reading at Fish Point” är ett annat. Detta är det minsta i min upplaga och det största mäter 70x100cm.
Så roligt att få vara med i tjusigt sällskap av bland annat Cecilia Hedin, Emma Green och Bodil Bergqvist.
In och kika på alla mina prints nu och storyn bakom dem. Alla är signerade och de finns i begränsad upplaga.
